
<p>Uma coisa é certa: <strong>na véspera de Natal nós assamos. </strong>Todos os anos desperta em nós o desejo por bolo de Natal, biscoitos doces, finos, refinados, tradicionais ou malucos de Natal. <strong>As memórias da infância ganham vida</strong> enquanto amassamos massa de biscoito e derramamos glacê. Um dos grandes <strong>clássicos da confeitaria natalina é o Christstollen. </strong></p>



<p>Rico e sumptuoso com limão cristalizado e casca de laranja, com amêndoas e passas, o sabor fino da manteiga e, ah, <strong>aquela suave e delicada camada de açúcar em pó&#8230;</strong> esse juntamente com o <a href="https://tudodereceitas.com.br/bolo-de-cenoura-fofinho-fica-simplesmente-perfeito-faca-ai/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bolo de cenoura fofinho</a>, e um dos mais concorridos da mesa do brasileiro. Chega de sonhar, vamos à cozinha, <strong>vamos fazer o nosso Stollen de Natal!</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/12/BOLO-DE-NATAL.jpg" alt="" class="wp-image-5341"/></figure>



<p>Onde tem pão de gengibre e biscoitos não pode faltar.O Christstollen é uma verdadeira lenda do Natal.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/12/rei-de-todas-as-guloseimas-de-Natal.jpg" alt="" class="wp-image-5342"/></figure>



<p>O rei de todas as guloseimas de Natal. Coberto com uma espessa camada de açúcar em pó.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/12/gulosemas-de-natal.jpg" alt="" class="wp-image-5343"/></figure>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-para-um-stollen-de-natal">Ingredientes para um Stollen de Natal</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>75 g de amêndoas picadas</li>



<li>100 gr de passas</li>



<li>50 g de casca de limão e casca de laranja cada</li>



<li>1 colher de chá de raspas de limão</li>



<li>60 ml de rum</li>



<li>450 gramas de farinha</li>



<li>1/2 cubo de fermento</li>



<li>100 ml de leite morno</li>



<li>60 gramas de açúcar</li>



<li>1 c. de sopa de açúcar de baunilha</li>



<li>1 pitada de sal</li>



<li>1 pitada de cardamomo , maça (maçã ) e cravo moído</li>



<li>1 Não</li>



<li>125g de manteiga amolecida</li>



<li>manteiga derretida para pincelar</li>



<li>açúcar em pó para polvilhar</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-preparacao">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Misture as amêndoas, passas, casca de limão, casca de laranja e raspas de limão e deixe de molho no rum. ;deixe passar.</li>



<li>Peneire a farinha em uma tigela.</li>



<li>Esfarele o fermento, dissolva no leite morno com o açúcar, o açúcar baunilhado, uma pitada de sal e os temperos natalinos (cuidado, só deve estar morno ou morno, não quente). ;Adicione o ovo e bata bem.</li>



<li>Despeje o líquido sobre a farinha, acrescente a manteiga ao mesmo tempo e amasse vigorosamente. ;Cubra a massa e deixe crescer em um lugar quente por 1/2 hora.</li>



<li>Coloque a mistura de rum, frutas e amêndoas sobre a massa e amasse.</li>



<li>Molde a massa em um stollen, coloque na assadeira (forrada com papel manteiga) e deixe tampado por mais 15 minutos.</li>



<li>Asse no forno pré-aquecido a 180 °C em temperatura superior/inferior por aproximadamente 45 minutos. ;Assim que o stollen ficar marrom, cubra com papel alumínio.</li>



<li>Pincele o stollen quente com manteiga derretida imediatamente após o cozimento.</li>



<li>Depois de frio, pincele com manteiga derretida e polvilhe generosamente com açúcar em pó.</li>



<li>Embrulhe firmemente em papel alumínio e leve à geladeira por 2-3 semanas. ;Durante este tempo, os aromas completos se desenvolvem e o stollen se torna realmente suculento.</li>
</ol>

Asse você mesmo um verdadeiro bolo de Natal
