
<p>Muitos empreendedores no Brasil sonham em ter um <strong>restaurante de sucesso</strong>, que atraia centenas de pessoas todos os dias e que gere muitos lucros.</p>



<p>No entanto, para isso, é preciso muito esforço, dedicação, planejamento, paciência, criatividade, tempo e investimento. ;</p>



<p>Ou seja, não é algo simples e fácil que qualquer um pode fazer da noite para o dia.</p>



<p>Porém, se este é o seu sonho e é algo que você está disposto a “entrar de cabeça”, então continue acompanhando o artigo, pois nós temos dicas realmente importantes para te dar!</p>



<h2 class="wp-block-heading">Como ter um restaurante de sucesso</h2>



<h3 class="wp-block-heading">1. Planejamento</h3>



<p>Tudo começa com um ótimo planejamento, isto é, com pesquisas, levantamento de informações e ações visando a abertura e o sucesso do restaurante.</p>



<p>Sendo assim, é de suma importância que nesta etapa inicial você pense nos seguintes aspectos:</p>



<h4 class="wp-block-heading">Plano de negócios</h4>



<p>O que você deve saber para colocar as ações em prática em cada etapa?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Dinheiro</h4>



<p>Quanto será necessário para abrir e manter o negócio? Tenha uma boa quantia guardada, principalmente para os primeiros meses.</p>



<p>Além disso, quais serão os preços dos pratos, bebidas e sobremesas?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Público-alvo</h4>



<p>Para quem você vai vender?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Conceito</h4>



<p>Como os consumidores conhecerão o seu estabelecimento? Qual será a marca registrada dele?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Nicho do mercado</h4>



<p>Como ele será? Quais os desafios? Características? Tendências? Estude-o sempre para ficar por dentro das mudanças e novidades.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Cardápio</h4>



<p>O que você vai vender? Quais serão os pratos principais, sobremesas e bebidas?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Local</h4>



<p>Onde ficará localizado o seu restaurante? Pense em um local estratégico, que tenha um bom fluxo de pessoas.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Colaboradores</h4>



<p>Quantas pessoas serão necessárias para trabalhar em seu restaurante? Chefs, garçons, caixa, etc.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Estrutura</h4>



<p>O que você vai precisar e qual a quantidade necessária para funcionar. Exemplo: Panelas, fogões, geladeiras, freezers, armários, balcões, prateleiras, computadores, guardanapos, liquidificadores, pratos, garfos, facas, colheres, móveis, toalhas, cortinas, decorações, etc.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Concorrentes ;</h4>



<p>Quem vai competir com você por clientes?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Fornecedores</h4>



<p>Quem será responsável por fornecer os ingredientes e produtos necessários para a confecção das comidas?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Burocracia e normas sanitárias</h4>



<p>O que é preciso para que o estabelecimento funcione dentro da lei?</p>



<h4 class="wp-block-heading">Metas</h4>



<p>Por fim, em seu planejamento, estabeleça algumas metas que você quer alcançar. Pode ser em relação à primeira semana ou ao primeiro mês, por exemplo. Isso ajuda você e as pessoas envolvidas a se motivarem para alcançá-la.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2020/12/restaurante-de-sucesso-1024x682.jpeg" alt="restaurante-de-sucesso" class="wp-image-1797"/><figcaption>restaurante-de-sucesso</figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading">2. Atendimento</h3>



<p>Outro ponto fundamental para ter um restaurante de sucesso refere-se ao atendimento. Se ele não for bem feito, pode ter certeza que as coisas serão mais difíceis.</p>



<p>Por isso, tenha uma equipe de colaboradores qualificados e que passe por treinamentos regulares, de modo a oferecer o melhor atendimento sempre.</p>



<p>Seus colaboradores precisam ser educados, empáticos, solícitos e sempre respeitosos quando forem atender e se comunicar com clientes.</p>



<p>Se isso não acontecer, os consumidores simplesmente não voltarão mais ao seu restaurante ou pior, poderão falar mal dele para outras pessoas.</p>



<h3 class="wp-block-heading">3. Ambiente</h3>



<p>Além da comida boa, todo restaurante que almeja sucesso precisa ter um bom ambiente, isto é, que seja agradável, aconchegante, limpo, organizado e que as pessoas queiram visitar e passar um tempo.</p>



<p>Por isso, este é outro aspecto essencial que você deve pensar. Além do mais, os objetos, equipamentos, utensílios e móveis precisam ser de qualidade. ;</p>



<p>Então quando você for pesquisar por <a href="https://www.francobachot.com.br/">cadeiras e mesas para restaurantes</a>, não deixe de escolher produtos que sejam de qualidade, que proporcionem conforto aos clientes e que sejam visualmente bonitos também.</p>



<h3 class="wp-block-heading">4. Gestão</h3>



<p>Quem será responsável pela gestão do seu restaurante? Você ou será contratado algum profissional?</p>



<p>Este é outro fator de suma importância, pois um estabelecimento bem gerido, é um estabelecimento com muito mais chances de sucesso!</p>



<p>Portanto, se você for fazer essa gestão, estude bastante, faça cursos, participe de eventos e workshops, fale com especialistas e esteja de fato preparado para isso.</p>



<p>E caso você contrate um profissional, escolha uma pessoa capacitada, que tenha alguma experiência na área e que tenha um portfólio para você avaliar. ;</p>



<p>Além disso, uma boa dica de gestão, seja feita por você ou por outra pessoa, é utilizar planilhas e/ou softwares que auxiliem neste aspecto. ;</p>



<p>Isso porque, geralmente há bastante coisas para avaliar e administrar, logo, essas ferramentas podem ser de grande ajuda.</p>



<h3 class="wp-block-heading">5. Pesquisas de satisfação</h3>



<p>Quando o seu restaurante estiver aberto e os consumidores começarem a frequentá-lo, faça pesquisas de satisfação para saber o que eles acharam da comida, do espaço, do atendimento, etc.</p>



<p>Dessa forma, você poderá avaliar o que está indo bem e o que pode ser melhorado.</p>



<p>E isso é essencial, pois no começo erros e problemas podem acontecer, mas cabe a você aprender com eles e melhorar para que o seu restaurante seja, de fato, de sucesso.</p>



<p>Portanto, aprenda com os erros, melhore os processos, faça otimizações e mudanças quando necessário e ouça os seus clientes sempre. Eles são o guia para você saber se está indo no caminho certo ou não.</p>



<h3 class="wp-block-heading">6. Estratégias de marketing digital</h3>



<p>Por fim, mas não menos importante, temos as estratégias de marketing digital. Afinal, você precisa de visibilidade, precisa ser encontrado pelas pessoas. O seu restaurante precisa de divulgação!</p>



<p>Por isso, investir nessas estratégias digitais é fundamental, até porque os consumidores estão cada vez mais conectados.</p>



<p>Sendo assim, você pode, por exemplo, ter páginas no Facebook e Instagram, um site, um blog, um canal no YouTube, pode investir em e-mail marketing, em anúncios online… enfim, opção é o que não falta!</p>



<p>Portanto, siga os pontos que dissemos ao longo deste artigo e invista em marketing digital! Dessa forma, você terá muito mais chances de ter um restaurante de sucesso.</p>

Dicas de Negócios: Como Ter um Restaurante de Sucesso
Como Ter um Restaurante de Sucesso