
<p>Você precisa de molho de coquetel Heinz, raiz-forte extra e um pouco de molho inglês.</p>



<p>Depois de quase três décadas comendo (e preparando) coquetel de camarão, cheguei a uma conclusão inevitável: a melhor “receita” de molho de coquetel é uma combinação de molho de coquetel Heinz, raiz-forte e vários traços de molho inglês. Experimentei marcas de molho de coquetel mais sofisticadas e caras e fiz o meu próprio, mas sempre volto para Heinz, com o chapéu metafórico na mão. (Meu namorado cometeu o erro de comprar o molho de coquetel da marca Beaver neste fim de semana, e ainda estou um pouco irritado.)</p>



<p>Isso faz sentido. O molho de coquetel é principalmente ketchup, e Heinz faz o melhor ketchup, então não é surpreendente que seu molho de coquetel atinja o equilíbrio perfeito entre doce e picante.</p>



<h2 class="wp-block-heading">A maior parte do molho de coquetel “caseiro” não é verdadeiramente caseiro</h2>



<p>Molho de coquetel “caseiro” não é realmente caseiro, não é? Mesmo que você faça “seu próprio” molho de coquetel, você tem que começar com ketchup, e já sabemos que ketchup caseiro é uma droga . (Qual é o melhor ketchup, você pergunta? Heinz. É <em>Heinz</em> .) A menos que você planeje fazer seu próprio ketchup para fazer seu próprio molho de coquetel &#8211; e eu não o recomendaria &#8211; basta pegar o Heinz e modificá-lo de acordo com seus caprichos .</p>



<p>Por mais que eu ame o molho de coquetel Heinz, admito que ele se beneficia muito com o umami descolado e com toque de tamarindo trazido pelo molho inglês , bem como com algumas colheres extras de raiz-forte para limpar os seios da face. (Na verdade, nunca conheci um molho de coquetel que fosse forte o suficiente para mim, e isso inclui aqueles que afirmam ter muita raiz.)</p>



<p>Portanto, é necessário manter um pequeno pote de raiz-forte preparada e uma garrafa de molho W na geladeira, independentemente do molho de coquetel que você comprar. Se você está se perguntando quanto de raiz-forte é “suficiente” de raiz-forte, é fácil: você deseja adicionar o suficiente para que a cor do molho de coquetel fique um tom inteiro. Você não quer molho vermelho; você quer que essa coisa seja rosa escuro. Então, e só então, está pronto para os seus camarões.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Molho de coquetel fácil e melhorado</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 xícara de molho coquetel Heinz</li>



<li>Pelo menos 2 colheres de chá de raiz-forte preparada, mas fique à vontade para adicionar mais</li>



<li>Alguns traços de molho inglês</li>
</ul>



<p>Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Experimente e verifique o seu paladar; algumas pessoas são mais sensíveis à raiz-forte do que outras. Se você quiser impressionar, continue adicionando raiz-forte até que o molho mude de vermelho para rosa escuro. Sirva imediatamente com camarão escalfado e resfriado, carne de caranguejo, ostras ou espalhe em um bolo de carne. É realmente bastante versátil.</p>

Este é o molho de coquetel perfeito
molho de coquetel