
<p>O mingau é um verdadeiro polivalente: incrivelmente saboroso, rápido de preparar e pode ser refinado com vários ingredientes. Seja com maçã e pêra como na nossa receita, frutas frescas ou frutas congeladas, o mingau sempre tem um sabor delicioso!</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>400 ;ml ;de leite integral</li><li>12 ;colher de sopa ;de aveia, extra macia</li><li>2 ;pera</li><li>4 ;colheres de ;mel</li><li>2 ;maçã ;pequena</li><li>2 ;colheres de sopa ;de pistache picado</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Leve o leite e a aveia para ferver em uma panela pequena enquanto mexe. Após cerca de 1 minuto, retire do fogão e tampe e deixe inchar por 3-4 minutos.</li><li>Enquanto isso, corte a pêra e retire o caroço. Aqueça o mel em uma panela e adicione a pêra. Deixe a pêra caramelizar no mel por 2-3 minutos, mexendo de vez em quando. Deglaceie com aproximadamente 2 colheres de sopa de água.</li><li>Lave a maçã e rale finamente em um ralador de maçã até o miolo e a base do talo.</li><li>Misture a maçã ralada na aveia. Disponha as peras carameladas no mingau e polvilhe com pistache. </li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1415kJ17%energia</li><li>338kcal17%calorias</li><li>60g23%carboidratos</li><li>10g14%gordo</li><li>10g20%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Receita básica de mingau: café da manhã saudável</h2>



<p>A aveia em flocos geralmente é o ingrediente básico em uma receita de mingau, mas você também pode usar outros grãos ou pseudo-grãos, como o <strong>trigo sarraceno</strong> . Prepare o mingau com <strong>flocos de espelta</strong> , por exemplo , como nesta receita de mingau de cereais . A espelta tem uma proporção igualmente alta de proteínas e fibras como a aveia. Isso torna o mingau, como outros pratos com flocos de cereais &#8211; por exemplo, uma sopa de aveia &#8211; um café da manhã valioso.</p>



<p><strong>Já sabia? ;</strong>Os escoceses que inventaram o mingau adicionaram um pouco de sal ao mingau de grãos finos e o serviram com creme fino, leite frio ou leitelho. ;Adoçado era apenas para crianças. ;O mingau não era servido apenas no café da manhã, mas também como um almoço energizante e delicioso ou um jantar de fácil digestão.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Variantes saudáveis ​​de mingau de cereais</h2>



<p>O mingau é inerentemente baixo em ;<strong>calorias</strong> ;(cerca de 50 calorias por porção). ;Se você ainda quiser economizar alguma gordura, o mingau pode ser preparado com água em vez de leite ou uma mistura de ambos. ;Os veganos usam bebida de aveia ou outro leite à base de plantas. ;Se você quiser que sua aveia seja menos doce, use ;<strong>mel</strong> ;ou ;<strong>xarope de bordo</strong> ;. ;Isso não só traz uma vantagem no sabor, mas também em vitamina K (mel) e zinco e manganês (xarope de bordo).</p>



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