
<p>O mingau é um verdadeiro polivalente: incrivelmente saboroso, rápido de preparar e pode ser refinado com vários ingredientes. Seja com maçã e pêra como na nossa receita, frutas frescas ou frutas congeladas, o mingau sempre tem um sabor delicioso!</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>400 ;ml ;de leite integral</li><li>12 ;colher de sopa ;de aveia, extra macia</li><li>2 ;pera</li><li>4 ;colheres de ;mel</li><li>2 ;maçã ;pequena</li><li>2 ;colheres de sopa ;de pistache picado</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Leve o leite e a aveia para ferver em uma panela pequena enquanto mexe. Após cerca de 1 minuto, retire do fogão e tampe e deixe inchar por 3-4 minutos.</li><li>Enquanto isso, corte a pêra e retire o caroço. Aqueça o mel em uma panela e adicione a pêra. Deixe a pêra caramelizar no mel por 2-3 minutos, mexendo de vez em quando. Deglace com aproximadamente 2 colheres de sopa de água.</li><li>Lave a maçã e rale finamente em um ralador de maçã até o miolo e a base do talo.</li><li>Misture a maçã ralada na aveia. Disponha as peras carameladas no mingau e polvilhe com pistache. Experimente variações veganas da receita tradicional com nosso mingau de quinoa e baixo teor de carboidratos .</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1415kJ17%energia</li><li>338kcal17%calorias</li><li>60g23%carboidratos</li><li>10g14%gordo</li><li>10g20%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Faça você mesmo mingau: recheio quente, variações deliciosas</h2>



<p>Mingau nada mais é do que aveia. Ambos os termos significam um prato extremamente saboroso e saudável &#8211; ideal para começar o dia com um bom café da manhã e um “Nutrição: Alimentos Laxantes”) para desfrutar quando constipado. A preparação é muito simples: cozinhe seu mingau adicionando farinha de <strong>aveia</strong>(macio ou conciso, dependendo se você prefere mais cremoso ou mais firme para a mordida) misture no leite quente (ou outro líquido) e deixe inchar por alguns minutos. </p>



<p>Você também pode usar o micro-ondas para aquecê-lo, mas tome cuidado para não deixar o leite transbordar. Depois é só misturar a maçã ralada com a aveia e você tem uma refeição quentinha que não só faz o coração das crianças bater mais rápido. A pêra caramelizada dá um toque especial à nossa receita de mingau, mas você também pode omiti-la ou substituí -la por outra <strong>fruta .</strong></p>



<p><strong> </strong>No verão, um mingau com frutas é gostoso frutado-fresco, no inverno você pode usar frutas congeladas e descongelar no microondas ou saborear seu mingau com bananas e manteiga de nozes. Caso contrário, você pode adicionar como quiser: nozes picadas, torradas, um pouco de iogurte, mel ou xarope de bordo e especiarias como canela ou folhas de hortelã são apenas algumas ideias. </p>



<p>E se você quiser ir ainda mais rápido, use mingau em pó em vez de aveia como com nosso mingau de café da manhã . Mingau é particularmente popular na Grã-Bretanha. Diremos quais pratos ainda são populares na ilha com nossas receitas em inglês .</p>



<p><strong>A propósito:</strong> ;A ;<strong>diferença</strong> ;entre o ;<strong>mingau e a aveia durante a noite</strong> ;é que você mergulha a última em leite frio durante a noite (daí o nome) e as come na manhã seguinte enquanto o mingau é preparado na hora.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receita básica de mingau: café da manhã saudável</h2>



<p>A aveia em flocos geralmente é o ingrediente básico em uma receita de mingau, mas você também pode usar outros grãos ou pseudo-grãos, como o <strong>trigo sarraceno</strong> . Prepare o mingau com <strong>flocos de espelta</strong> , por exemplo , como nesta receita de mingau de cereais . A espelta tem uma proporção igualmente alta de proteínas e fibras como a aveia. </p>



<p>Isso torna o mingau, como outros pratos com flocos de cereais &#8211; por exemplo, uma sopa de aveia &#8211; um café da manhã valioso. E se você quiser cortar alguns carboidratos, substitua um pouco do trigo por casca de psyllium. Confira nossa coleção de receitas de casca de psyllium para mais ideias de superalimentos .</p>



<p><strong>Já sabia? ;</strong>Os escoceses que inventaram o mingau adicionaram um pouco de sal ao mingau de grãos finos e o serviram com creme fino, leite frio ou leitelho. ;Adoçado era apenas para crianças. ;O mingau não era servido apenas no café da manhã, mas também como um revigorante e delicioso almoço ou um jantar de fácil digestão.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Variantes saudáveis ​​de mingau de cereais</h2>



<p>O mingau é inerentemente baixo em ;<strong>calorias</strong> ;(cerca de 50 calorias por porção). ;Se você ainda quiser economizar alguma gordura, o mingau pode ser preparado com água em vez de leite ou uma mistura de ambos. ;Os veganos usam bebida de aveia ou outro leite à base de plantas. ;Se você quiser que sua aveia seja menos doce, use ;<strong>mel</strong> ;ou ;<strong>xarope de bordo</strong> ;. ;Isso não só traz uma vantagem no sabor, mas também em vitamina K (mel) e zinco e manganês (xarope de bordo).</p>



<p>Receitas de aveia, como mingau, nem sempre precisam ser doces, experimente também <strong>ideias de culinária salgada</strong> para o grão. É assim que o mingau também fica bom com legumes, cogumelos, queijo, ovos, carne, peixe ou tofu – o mesmo se aplica aqui: a prova do pudim está na comida! Você pode encontrar mais ótimas idéias e inspiração para o seu início de dia em nossas receitas de café da manhã saudáveis .</p>

mingau
