Ensopado farto para a estação fria: experimente o nosso chili com pimentos, lentilhas vermelhas e feijão branco – pronto em apenas 15 minutos!
Ingredientes
- 2 cebola, vermelho
- 1 dente de alho
- 1 páprica, vermelho
- 2 Cerveja de colza EL
- 250 g Lente, vermelho
- 350 ml Gemüsebrühe
- 1 Tomates doseados (aprox. 400 ml)
- 1 Lata de feijão branco (aprox. 400 ml)
- 100 g Mais
- 2 TL Cayennepfeffer
- 2 EL Naturjoghurt
- 30 g cebolinha
preparação
- Descasque as cebolas e os alhos, retire as sementes dos pimentos e corte tudo em cubos finos. Suar em uma panela alta com um pouco de óleo de colza em fogo médio.
- Assim que as cebolas estiverem translúcidas, adicione as lentilhas e refogue por cerca de 2 minutos.
- Regue com o caldo de legumes e adicione os tomates picados. Cozinhe por mais 10 minutos até que as lentilhas estejam quase prontas.
- Junte o feijão branco, o milho e a pimenta caiena, cozinhe por mais 2 minutos e sirva guarnecido com cebolinha e iogurte natural. Descubra também esta deliciosa receita de sopa de tomate , guisado de lentilhas e esta receita de salada de lentilhas .
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 2052kJ24%energia
- 490kcal25%calorias
- 60g23%carboidratos
- 13g19%gordo
- 33g66%proteína