A nossa receita engenhosa de salsichas grelhadas suculentas com salada de massa frutada irá deliciar os amantes de grelhados e gourmets exigentes – saboreie penne com ananás, fiambre e pimentos e comprove você mesmo!
ingredientes
Para o vinagrete:
- 3 colheres de sopa de vinagre
- sal
- Pimenta
- 4 colheres de sopa de suco de abacaxi
- 1 1/2 colher de sopa de óleo de girassol
Para a salada de penne:
- 250 g Penne Rigate
- 100 g de polpa de abacaxi, fresca
- 200 gramas de tomate
- 100 g presunto, cozido
- 120 g pimentão, amarelo
- 100 g abobrinha
- 60 gramas de cebola
- 1 colheres de sopa de salsa
- 4 salsichas
preparação
- Cozinhe o penne em água salgada al dente, escorra, lave com água fria e escorra bem.
- Corte a polpa do abacaxi. Lave os tomates, corte-os ao meio, retire o talo e as sementes, corte a carne em cubos pequenos. Corte também o presunto. Corte os pimentões ao meio, retire os talos, as sementes e as divisórias brancas, pique a carne. Retire os talos e as flores da abobrinha e corte em fatias finas. Descasque as cebolas e corte-as em pedaços finos.
- Coloque o macarrão cozido em uma tigela grande com os ingredientes restantes. Misture os ingredientes para o vinagrete em uma tigela pequena, despeje sobre a salada, misture e deixe descansar por 30 minutos.
- Corte as salsichas grelhadas e coloque na grelha e grelhe por 3-4 minutos.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 2671kJ32%energia
- 638kcal32%calorias
- 55g21%carboidratos
- 34g49%gordo
- 28g56%proteína
Desfrute de salada de penne e salsichas – receita de salsicha grelhada
Nossa receita de linguiça grelhada com salada de macarrão é fácil de preparar e o sabor frutado e fresco da salada em particular oferece uma grande mudança na hora de grelhar: Penne Rigate firme na mordida recebe um sabor intenso de frutas pelo abacaxi fresco polpa e um vinagrete com sumo de ananás, que combina bem com qualquer tipo de carne assada, mas sobretudo com o aroma forte de enchidos perfeitamente grelhados. Sugestão:
Se quiser experimentar outros grelhados sofisticados , encontrará nas nossas receitas muitas ideias variadas para o grelhador e informações úteis sobre os métodos de grelhar e os acessórios adequados. E se lhe apetecer massa, completamente independente da grelha, recomendamos o clássico Penne.