
<p>Presunto ou bacon e alho-poró são os ingredientes clássicos para assados ​​salgados, como a famosa tarte flambée. ;Experimente a deliciosa combinação com uma massa quebrada como na nossa receita de bolo de alho-poró.</p>



<ul class="wp-block-list"><li>145min.duração de tempo</li><li>35min.Tempo de trabalho ativo</li><li>médio</li><li>388kcalcalorias/porção</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>3 ;Não</li><li>200 ;ml ;Sahne</li><li>1 ;Tome Noz- ;moscada</li><li>sal</li><li>Pimenta</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para cobertura:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>250 ;alho- ;poró</li><li>40 ;g ;de cebolinha</li><li>150 ;g ;para derramar</li><li>1 ;colheres de sopa ;de óleo vegetal</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para a massa quebrada:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>200 ;g ;de farinha de trigo</li><li>100 ;g ;Manteiga</li><li>1 ;TL ;Salz</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Além disso:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>Ervilhas secas para cozimento cego</li><li>1 ;Punhado de ;Gouda, ralado</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-preparacao">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Para a massa quebrada, peneire a farinha em uma superfície de trabalho e faça um buraco no meio. Adicione a manteiga em pedaços, o sal e 40 ml de água fria e trabalhe tudo rapidamente até obter uma massa lisa. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel alumínio e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora. Você pode descobrir como é fácil fazer massa quebrada em nosso vídeo &#8220;Como fazer!&#8221;.</li><li>Pré-aqueça o forno a 200 graus de calor superior / inferior (forno com ventilador de 180 graus).</li><li>Abra a massa uniformemente sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e coloque em uma forma de quiche (em alternativa: forma de mola) com um diâmetro de 24 cm. Pressione as bordas da massa com os dedos e corte o excesso de massa com uma faca. Pique a base várias vezes com um garfo, forre com papel manteiga e recheie com as ervilhas secas.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio </p>



<ul class="wp-block-list"><li>1624kJ19%energia</li><li>388kcal19%calorias</li><li>21g8%carboidratos</li><li>28g40%gordo</li><li>13g26%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Ótima ideia para brunch: receita de bolo de alho-poró</h2>



<p>Bolos e tortas nem sempre precisam ser doces. Variantes salgadas como a quiche de alho-poró, a tarte flambée fina de wafer ou o bolo de cebola e alho-poró de lata resultam em pratos principais deliciosos que são uma alternativa fria à pizza. Enquanto a especialidade italiana é mais gostosa quente, você também pode saborear o bolo de alho-poró desta receita frio &#8211; ideal para brunch de domingo ou festas! Para mais receitas de cachos, veja aqui.</p>



<p>Para tortas de alho-poró pequenas, simplesmente espalhe a massa e a cobertura com o alho-poró em formas de tortinha e asse a torta alguns minutos mais curta. <strong>A propósito:</strong> é melhor processar as sobras de alho-poró em uma sopa saudável de queijo e alho-poró . Muito gostoso!</p>



<p><strong>Dica:</strong> Enquanto isso, por que não preparar alguns petiscos doces, por exemplo, nosso bolo de merengue de groselha. Variantes para a receita de bolo de alho-poró incluem a base e a cobertura. Experimente as nossas outras receitas variadas de massa quebrada .</p>



<p>Em vez de massa quebrada, o bolo de alho-poró também pode ser preparado com massa folhada ou massa levedada. Bacon em vez de presunto, carne picada ou salmão combinam bem com o alho-poró. Para um bolo de alho-poró vegetariano, use vegetais, queijo Gouda, queijo de cabra ou feta. Ou experimente a nossa receita de torta de cebola da Suábia em vez de bolo de alho-poró !</p>



<p>Descubra as nossas outras receitas de bolos salgados .</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receita de bolo de alho-poró – menu com prato principal picante</h2>



<p>É claro que um bolo de alho-poró também pode servir como prato principal em um menu. ;Especialmente porque o esforço de cozimento pode ser mantido dentro de limites razoáveis ​​se você usar os mesmos ingredientes para a entrada e o prato principal e o calor do forno. ;A sopa de alho-poró é recomendada como entrada e um bolo como sobremesa. ;Isso é melhor preparado enquanto o bolo de alho-poró está assando.</p>



<p>Nosso bolo de ameixa seria uma sugestão de receita adequada, mas todos os outros bolos de folha ou pequenos assados ​​também são adequados.</p>



<p>Vinhos brancos secos como um Pinot Grigio ou um Chardonnay combinam muito bem com uma refeição farta com alho-poró. ;Se tudo isso é muito recheio para você, você também pode escolher uma versão mais leve para o prato principal em vez desta receita de bolo de alho-poró. ;Basta preparar a base para o bolo sem farinha. ;Alternativas são farinha de amêndoa e quark ou uma mistura de requeijão granulado e queijo duro ralado.</p>

torta de alho-poró
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