
<p>Um prato de uma panela com um toque oriental: Nossa receita de arroz de uma panela com curry de frango é super rápida de preparar e vem com um leve tempero.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>400 g filé de peito de frango</li></ul>



<ul class="wp-block-list"><li>2 cenoura média</li><li>1 páprica, vermelho</li><li>2 pimentão, amarelo</li><li>2 chalota</li><li>1 Lima</li><li>1 pão de gengibre (2 x 1 cm)</li><li>2 Azeite EL</li><li>300 g arroz basmati </li><li>1caldo de legumes </li><li>50 suco de laranja ml</li><li>100 gramas de requeijão</li><li>150 g iogurte natural</li><li>1 1/2 TL caril em pó</li><li>1/2 colher de chá de garam masala (mistura de especiarias)</li><li>1/2 TL Cúrcuma</li><li>1 Tomada Salz</li><li>1 Pitada de pimenta, preta</li><li>60 g damascos, secos</li><li>3 hastes de hortelã</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Lave o filé de peito de frango em água corrente, seque com papel de cozinha e corte em cubos pequenos. Descasque as cenouras e corte em cubos pequenos. Lave os pimentos, corte-os ao meio e retire o talo e o miolo, também cortados em cubos. Descasque e pique finamente as chalotas. Lave o limão em água quente, seque e rale as raspas com raspas. Corte ao meio e esprema o limão. Descasque o gengibre e pique finamente.</li><li>Aqueça o azeite em uma panela grande. Refogue brevemente as chalotas e o frango. Coloque o arroz na panela com 300 ml de caldo de legumes e suco de laranja e deixe ferver brevemente.</li><li>Adicione o gengibre, as cenouras e os pimentões e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Mexa de vez em quando. Misture o cream cheese após 10 minutos.</li><li>Reduza o lume para o nível mais baixo, junte o iogurte, o sumo de lima e as raspas e deixe repousar mais 3 minutos. Tempere com curry, garam masala, açafrão, sal e pimenta.</li><li>Pique os damascos finamente. Lave a hortelã, seque e pique grosseiramente. Arrume uma panela de arroz em pratos, decore com damascos e hortelã e sirva.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>2830kJ34%energia</li><li>676kcal34%calorias</li><li>95g37%carboidratos</li><li>20g29%gordo</li><li>39g78%proteína</li></ul>



<p></p>

Uma panela de arroz com curry de frango
