
<p>Da agitação das famosas praias de Copacabana e Ipanema, às ruas repletas de deliciosos restaurantes familiares, você encontrará uma abundância de comida incrível para comer o tempo todo que estiver no Rio de Janeiro.</p>



<p>Esta cidade é realmente incrível.</p>



<p>Uma das refeições mais deliciosamente memoráveis ​​que tive no Rio de Janeiro foi em um pequeno restaurante que só funcionava pela manhã, o &#8216;Bar Café Rex&#8217;.</p>



<p>Quero compartilhar os detalhes e fotos suculentas dessa joia de restaurante perto da Praça da Bandeira, no Rio de Janeiro.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31635"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Inside-View-at-Bar-Cafe-Rex-1024x680.jpeg" alt="Inside-View-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4453"/><figcaption>Inside-View-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-bar-cafe-rex">Bar Café Rex</h2>



<p>Se a comida é o seu motivo de viagem, então um lugar como o Bar Café Rex deve ser seu primeiro destino no Rio.</p>



<p>Descrevendo-se como um &#8216;bar&#8217; e um &#8216;lanchonete&#8217;, o Bar Café Rex tem um menu para todos.</p>



<p>Seja um lanche, um aperitivo ou um banquete de carne ao meio-dia, este é um ótimo lugar para provar &#8216; ;<em>pratos típicos</em> ;&#8216;, exemplos de pratos típicos do Brasil.</p>



<p>Provando praticamente tudo o que eles têm, descobrimos que as coisas mais emocionantes são geralmente algo a ver com porções gigantes de carnes perfeitamente gordurosas.</p>



<p>Carne perfeitamente gordurosa é algo que o Bar Café Rex faz muito bem.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31639"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Chickens-grilling-in-the-Rotisserie-at-Bar-Cafe-REx-1-1024x683.jpeg" alt="Chickens-grilling-in-the-Rotisserie-at-Bar-Cafe-REx-1.jpeg" class="wp-image-4452"/><figcaption>Chickens-grilling-in-the-Rotisserie-at-Bar-Cafe-REx-1.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-as-galinhas-atraem-voce">As galinhas atraem você…</h2>



<p>Pegue uma mesa diretamente em frente ao restaurante no lado da rua (mas também no balcão).</p>



<p>O Rio de Janeiro é uma cidade enorme, mas em ruas secundárias menores como esta, a atmosfera é muito calma, mas atraente, deliciosa energia do dia de trabalho.</p>



<p>Se a bela exibição de galinhas rotativas não fizer você se sentar imediatamente, espere até ver os pratos monstruosos do prato principal de carne escaldante e fumegante.</p>



<p>Este é um daqueles restaurantes onde visitar para um almoço de trabalho significa que você está procurando todas as oportunidades para estender seu horário de almoço ou simplesmente não voltar ao trabalho.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31640"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Plate-of-the-Day-at-Bar-Cafe-Rex-1024x683.jpeg" alt="Plate-of-the-Day-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4451"/><figcaption>Plate-of-the-Day-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-como-comer-no-estilo-bar-cafe-rex">Como comer no estilo &#8216;Bar Café Rex&#8217;</h2>



<p>A alimentação em estilo familiar funciona maravilhosamente aqui, onde todos recebem pelo menos um bom gosto de cada prato.</p>



<p>Cada um dos pratos do prato principal será um ótimo almoço para um, mas, na minha opinião, toda essa comida é ainda mais deliciosa quando você compartilha cada prato juntos.</p>



<p>O menu do Bar Cafe Rex é bastante grande, e este é um lugar onde você pode ir maravilhosamente ao mar com qualquer pedido de almoço.</p>



<p>Oferecem uma tonelada de carne, com ou sem legumes, há petiscos tanto para petiscar como para encher o estômago. ;Eles ainda têm algumas receitas de bebidas bastante originais também.</p>



<p>Eu recomendo que você comece com pelo menos alguns tipos diferentes de carne – sua deliciosa salsicha, carne macia ou o simplesmente deslumbrante frango assado. ;Mais informações sobre cada um, se você rolar para baixo abaixo.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31648"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/In-House-Cashaca-at-Bar-Cafe-Rex-1024x683.jpeg" alt="In-House-Cashaca-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4450"/><figcaption>In-House-Cashaca-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Aperitivos e Digestivos</h2>



<p>No Rio de Janeiro, você pode visitar muitos restaurantes onde a refeição inclui um aperitivo, um digestivo (ou ambos, especialmente se o gerente gostar de você pedir tantos pratos de carne).</p>



<p>No Bar Café Rex, o gerente pode começar com um lanche rápido de pão crocante e uma dose de ; ;cachaça de coco. ; ;O pão é fresquinho todas as manhãs, e o álcool é quase sempre feito na casa de cada restaurante brasileiro desse estilo.</p>



<p>O álcool não é muito forte, mas definitivamente tem uma porcentagem maior em volume do que uma cerveja ou um vinho. ;Seja a ;<em>cachaça</em> ;no Brasil, ;<em>o pizco</em> ;no Peru ou o ;<em>lao toh</em> ; ;no Laos, receitas caseiras de álcool como essa as tornam uma ótima combinação com qualquer refeição local.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31642"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Homemade-Alcohol-at-Bar-Cafe-Rex-1024x696.jpeg" alt="Homemade-Alcohol-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4449"/><figcaption>Homemade-Alcohol-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h4 class="wp-block-heading">Notas Culturais</h4>



<p>O que mais me impressiona é o que eles fazem com gengibre. ;Seu sabor, ainda mais só essa vibração de boca cheia (bastante intensa), a combinação daquela mordida de gengibre vindo sobre a doçura do álcool de cana é incrível.</p>



<p>As bebidas estarão em uma garrafa grande, geralmente comunitária, e geralmente &#8216;por conta da casa&#8217; (só depende da equipe de garçons quanto eles servem para você, ou eles podem até permitir que você sirva).</p>



<p>Se você não tem certeza sobre a qualidade (ou limpeza) de qualquer um deles, é claro que não há problema em recusar &#8211; e, ei, por que não ir direto ao pedido da refeição? ;Mas vou lhe dizer que esta é a cultura (é uma forma de honrar a hospitalidade deles também), e os donos ficarão muito felizes se você se juntar a eles em uma pequena xícara e um brinde!</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31634"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Linguica-Sausages-at-Bar-Cafe-Rex-1-1-1024x683.jpeg" alt="Linguica-Sausages-at-Bar-Cafe-Rex-1-1.jpeg" class="wp-image-4447"/><figcaption>Linguica-Sausages-at-Bar-Cafe-Rex-1-1.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Salsicha gordurosa e saborosa</h2>



<p>Salsicha incrivelmente gordurosa e saborosa nunca deve estar ;muito longe de sua mente ;, durante todo o tempo que você estiver viajando no Rio de Janeiro.</p>



<p>Linguiça (linguiça) é um maravilhoso lanche brasileiro, e eles são ótimos com um pouco de limão e um pouco de óleo de pimenta para uma boa medida.</p>



<p>A textura é o que eu mais gosto, é quase gomoso de tanta gordura saborosa no meio de cada um. ;Se ao menos pudéssemos terminar todas as manhãs com uma visita a alguém grelhando uma salsicha tão maravilhosa.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31645"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Cheese-Plate-at-Bar-Cafe-Rex-1024x683.jpeg" alt="Cheese-Plate-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4446"/><figcaption>Cheese-Plate-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Um pedaço de queijo grelhado para todos</h2>



<p>Literalmente um pedaço inteiro de queijo, bem dourado em apenas alguns momentos na grelha. ;Observe as linhas, os recortes da grelha quente, o queijo está quente por toda parte, o chef levantando-o da grelha momentos antes de começar a perder a forma.</p>



<p>Os queijos também são uma parte muito tradicional e importante das refeições em todo o Brasil, e cada província ou estado terá seus próprios tipos de queijo favoritos.</p>



<p>Esta é uma influência da culinária europeia que o Brasil abraça abertamente, e você pode pedir pelo menos um pedaço grande de queijo para acompanhar qualquer refeição do meio-dia (recomendo isso especialmente em Salvador).</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31643"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Entire-Bottle-of-Chilis-in-Oil-at-Bar-Cafe-Rex-1024x993.jpeg" alt="Entire-Bottle-of-Chilis-in-Oil-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4445"/><figcaption>Entire-Bottle-of-Chilis-in-Oil-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h4 class="wp-block-heading">Dicas profissionais – óleo de pimenta em tudo</h4>



<p>Pegue um prato pequeno e encha-o com óleo de pimenta. ;O queijo é ótimo por si só, mas mergulhá-lo nesse óleo (e até mesmo empilhar alguns chilis em cima de sua mordida) levará o sabor a alturas inacreditáveis.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31636"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Full-Table-View-at-Bar-Cafe-Rex-1-1024x668.jpeg" alt="Full-Table-View-at-Bar-Cafe-Rex-1.jpeg" class="wp-image-4444"/><figcaption>Full-Table-View-at-Bar-Cafe-Rex-1.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Pratos Principais – O que Pedir</h2>



<p>Eu quase posso garantir que este será um almoço divertido e memorável, especialmente se a sua ideia de &#8216;diversão&#8217; inclui travessas de 16 polegadas de rabada ultra macia e um suculento frango assado.</p>



<p>Ambos seriam ótimos para o seu pedido de prato principal, bem como o lombo da casa (não está no menu, mas o chef fará a pedido).</p>



<p>Toda a comida aqui é excelente, e os proprietários são tão amigáveis ​​- você pode facilmente querer ficar aqui muito tempo depois que o horário de fechamento terminar.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31638"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Rotisserie-Chicken-at-Bar-Cafe-Rex-2-1024x683.jpeg" alt="Rotisserie-Chicken-at-Bar-Cafe-Rex-2.jpeg" class="wp-image-4443"/><figcaption>Rotisserie-Chicken-at-Bar-Cafe-Rex-2.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Rotisserie de frangos assados</h2>



<p>Você pode sentir esses aromas de fumaça de muito longe.</p>



<p>No Bar Cafe Rex, o frango assado é o famoso item de carne. ;Se você é como eu, é isso que o atrai da rua. ;É maravilhoso apenas sentar e assistir os chefs trabalharem, girando suas galinhas em um rack de assar do tipo espeto de vários níveis.</p>



<p>Você não pode errar adicionando um frango inteiro a qualquer pedido.</p>



<p>Estes são pré-cortados e quase espremidos mesmo enquanto estão sentados – o tamanho de cada pedaço de frango está perfeitamente pronto para aquelas refeições em que seu garfo ou faca são apenas opcionais.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31641"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Oxtail-with-Watercress-at-Bar-Cafe-Rex-1024x683.jpeg" alt="Oxtail-with-Watercress-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4442"/><figcaption>Oxtail-with-Watercress-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">O rabo de boi &#8211; o vencedor do prêmio</h2>



<p>Para literalmente um pedaço de carne brasileira digno de uma viagem e, em última análise, satisfatório, cada pedaço desse rabo de boi é um deleite.</p>



<p>A única coisa que eu acho que você simplesmente tem que pedir no Bar Café Rex é um prato de rabada de boi, que vem com batatas, e uma enorme porção de vegetais de agrião por cima.</p>



<h4 class="wp-block-heading">É aqui que o tempo desacelera…</h4>



<p>À medida que isso se aproxima da sua mesa, o tempo pode parecer desacelerar de alguma forma. ;Você pode se encontrar aqui em uma estranha batalha interna, decidindo se deve devorar o prato inteiro ferozmente ou sentar lá e saborear lentamente cada mordida suave e gordurosa.</p>



<p>Os tamanhos das porções aqui são bastante grandes, e isso pode ser um &#8220;almoço durante todo o dia&#8221; para muitos viajantes. ;Basicamente uma mistura completa e perfeita de óleos gordurosos e carnudos da rabada, cobrindo os outros itens que de outra forma são uma boa mistura de ingredientes saudáveis.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31646"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Potatoes-with-Oxtail-at-Bar-Cafe-Rex-1024x668.jpeg" alt="Potatoes-with-Oxtail-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4440"/><figcaption>Potatoes-with-Oxtail-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h4 class="wp-block-heading">Uma combinação de felicidade</h4>



<p>As batatas amiláceas são cremosas e fumegantes, amassando bem juntas enquanto você pinga em suas próprias porções de óleo (eu recomendo tanto o azeite quanto a receita interna de óleo de pimenta).</p>



<p>Sempre que penso no Brasil, essa combinação de felicidade de rabada, batata e agrião é algo que sempre lembrarei com carinho e fome. ;A ternura do rabo de boi do Bar Cafe Rex… é quase inacreditável.</p>



<figure class="wp-block-image size-large" id="attachment_31644"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Farofa-Cassava-Oil-Powder-at-Bar-Cafe-Rex-1024x680.jpeg" alt="Farofa-Cassava-Oil-Powder-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg" class="wp-image-4439"/><figcaption>Farofa-Cassava-Oil-Powder-at-Bar-Cafe-Rex.jpeg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Almoço no Rio de Janeiro</h2>



<p>O trabalho durante a semana começa um pouco mais tarde pela manhã, mas também termina mais tarde. ;O que achei mais comum foi ver que a maioria das pessoas no Rio pega o café da manhã para levar, mas depois faz uma hora inteira de intervalo no almoço.</p>



<p>Seria difícil encontrar um restaurante melhor para o almoço do que o Bar Cafe Rex. ;O lugar perfeito para sentar por algum tempo e aproveitar a hora do almoço com seus colegas de trabalho ou amigos.</p>



<p>Chegue lá antes do meio-dia, ou os itens disponíveis podem acabar rapidamente.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Nota Final</h4>



<p>O chef nos tratou com uma refeição incrível e depois nos deu como cortesia. ;Não posso expressar meus agradecimentos o suficiente.</p>



<p>Pelo tratamento especial, pelo cuidado e gentileza e, claro, pelos deliciosos pratos caseiros de comida – eu adoraria visitar o Bar Café Rex novamente. ;É um dos muitos restaurantes que sentiremos falta de nosso delicioso e divertido tempo passado no Rio de Janeiro.</p>

Bar Café Rex – Comida brasileira local para almoço no Rio de Janeiro
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