
<p>Nossa receita de caçarola de salmão mostra como usar peixes suculentos e saborosos para preparar um prato delicioso que é saboroso e nutricionalmente rico quando combinado com arroz parboilizado e vegetais.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>250 ;g ;arroz de grão longo</li><li>Sal</li><li>500 ;g ;de filé de salmão</li><li>1 ;colher de chá ;de óleo de colza, prensado a frio</li><li>500 ;g ;de tomate de videira</li><li>pimenta</li><li>80 ;g ;pesto de manjericão</li><li>100 ;ml ;de creme</li><li>100 ;ml ;caldo de legumes</li><li>2 ;ovo</li><li>1 ;gema de ovo</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Cozinhe o arroz em água com sal até ficar al dente, pré-aqueça o forno (ar circulante 180 °C / 200 °C calor superior/inferior). Descongele o salmão congelado. Unte a forma com 1 colher de chá de óleo de colza.</li><li>Corte os tomates e tempere com sal e pimenta. Corte o salmão fresco em quatro fatias.</li><li>Escorra o arroz, misture com o pesto ainda quente e coloque na assadeira. Alterne o peixe e os tomates uniformemente sobre o arroz, colocando as fatias de tomate no arroz como tijolos antes e depois das fatias de salmão.</li><li>Misture o creme de leite, o caldo de legumes, os ovos e as gemas e tempere com sal e pimenta. Despeje sobre a caçarola.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>2357kJ28%energia</li><li>563kcal28%calorias</li><li>54g21%carboidratos</li><li>24g34%Gordura</li><li>34g68%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Receita de caçarola de salmão: cozinhar com peixe e legumes</h2>



<p>Com sua carne macia, rosa-alaranjada a vermelho escuro, o salmão é um dos peixes comestíveis mais populares. É um peixe de água doce e vive em rios e lagos. Rico em ácidos graxos ômega-3, diz-se que seu consumo tem um efeito positivo nos níveis de lipídios no sangue, entre outras coisas. </p>



<p>Você pode desfrutar de salmão cru, cozido, frito ou defumado. Em nossa receita de caçarola de salmão, o peixe é preparado com arroz parboilizado, que possui maior teor de vitaminas e minerais do que o arroz branco descascado, tomate e molho cremoso de ovos.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Cozinhe a caçarola de salmão com legumes</h2>



<p>O salmão combina bem com vários tipos de vegetais e cereais, como arroz ou massas. A combinação de batata e salmão com molho de creme picante tem um sabor tão bom quanto. Por exemplo, experimente um gratinado de salmão e creme , uma caçarola de salmão e espinafre ou uma caçarola de salmão com brócolis. Para os vegetarianos recomendamos a nossa caçarola de espinafres . </p>



<p>Nossa caçarola de macarrão com salmão e camembert é preparada com couve de Bruxelas, que também combina bem com o delicado sabor do peixe. Claro, ao listar possíveis caçarolas com salmão, nossa receita de lasanha de salmão com abobrinha não deve faltar.</p>

Caçarola de arroz e salmão
