
<h2 class="wp-block-heading" id="h-descricao-do-prato">DESCRIÇÃO DO PRATO</h2>



<p>A carne de porco assada no leite é uma suculenta refeição caseira para férias em família ou fins de semana, quando toda a família se reúne à mesa de jantar.</p>



<p>Convidar a carne de porco com sabor ao molho de leite atrai tanto os gourmets adultos quanto os jovens, porque a carne mantém todas as suas propriedades úteis e fica extremamente suculenta graças ao ensopado. ;O vapor produzido no interior da caçarola ao refogar o prato no leite penetra profundamente nas fibras da carne, tornando-a incrivelmente macia e macia.</p>



<p>O leite adiciona um sabor cremoso sutil à carne, e as ervas picantes finalizam o prato perfeitamente.</p>



<p>A carne de porco no leite é rica em calorias o suficiente para saciar o corpo e combina bem com um monte de produtos: couve de Bruxelas, legumes grelhados, abobrinha cozida e ervilhas verdes.</p>



<p>Faça porco assado no leite neste fim de semana: este esplêndido prato de carne definitivamente terá seu lugar de honra na mesa da família!</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-delicada-carne-de-porco-no-leite-um-gostinho-de-infancia">DELICADA CARNE DE PORCO NO LEITE — UM GOSTINHO DE INFÂNCIA</h2>



<p>Experimente cozinhar a carne de porco no leite em fogo baixo – você ficará surpreso com o sabor e a maciez da carne. ;Como se fosse cozido no forno da sua avó!</p>



<p>150 minutos Fácil Jantar</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">INGREDIENTES</h3>



<figure class="wp-block-table"><table><tbody><tr><td>Carne de porco</td><td>1,5kg</td></tr><tr><td>Manteiga Khutorok Selianskyi </td><td>1 Colher de Sopa</td></tr><tr><td>Óleo de girassol</td><td>3 colheres de sopa</td></tr><tr><td>Alho</td><td>5-7 cravos</td></tr><tr><td>Leite por Rud <sup>TM</sup> , 2,6%</td><td>4 copos</td></tr><tr><td>Cenoura</td><td>1</td></tr><tr><td>Cebola</td><td>1</td></tr><tr><td>Sal</td><td>provar</td></tr><tr><td>Pimenta preta da terra</td><td>provar</td></tr><tr><td>folha de louro</td><td>2 peças</td></tr><tr><td>Alecrim</td><td>2 galhos</td></tr></tbody></table></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/600_300.jpg" alt="600_300.jpg" class="wp-image-4731"/><figcaption>600_300.jpg</figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading">COZINHANDO</h3>



<p><strong>Passo 1</strong></p>



<p>Lave bem a carne de porco em água fria e amarre-a com um cordão de cozinha para que a carne não perca a forma durante a cozedura.</p>



<p><strong>Passo 2</strong></p>



<p>Descasque e corte o alho. ;Usando uma faca afiada, faça pequenos cortes em diferentes partes do pedaço de carne para rechear a carne com o alho. ;É melhor fazer isso 2-3 horas antes de cozinhar ou deixá-lo durante a noite. ;Nesse caso, a carne absorverá o aroma do alho e marinará bem.</p>



<p><strong>etapa 3</strong></p>



<p>Esfregue o lombo de porco com sal e pimenta a gosto. ;Pré-aqueça o forno a 160-180°C.</p>



<p><strong>Passo 4</strong></p>



<p>Derreta a manteiga em uma caçarola funda, adicione o óleo e frite a carne de porco de todos os lados até dourar.</p>



<p><strong>Etapa 5</strong></p>



<p>Descasque as cebolas e as cenouras, lave e corte ao meio. ;Adicione os legumes à caçarola junto com a folha de louro e os galhos de alecrim. ;Os verdes darão ao prato um rico aroma picante.</p>



<p><strong>Etapa 6</strong></p>



<p>Adicione quatro copos de leite aos legumes e deixe ferver no fogão. ;Ao cozinhar, o leite se parecerá com leite azedo, não há necessidade de entrar em pânico &#8211; deve ser assim.</p>



<p><strong>Etapa 7</strong></p>



<p>Cubra o assado com a tampa e mantenha no forno por 2 horas até ficar cozido. ;Lembre-se de virar a carne pelo menos uma vez para que a carne de porco seja cozida adequadamente.</p>



<p><strong>Etapa 8</strong></p>



<p>Retire a carne de porco da panela e embrulhe-a em papel alumínio para manter a carne quente e suculenta.</p>



<p><strong>Etapa 9</strong></p>



<p>Retire as ervas, cenouras e cebolas do caldo. ;Mantenha o caldo restante no fogão até que seu volume seja reduzido para 300 mL. ;Depois disso, misture o caldo com um liquidificador.</p>



<p>Não há necessidade de se decepcionar caso o molho seja muito fino. ;Farinha frita, um espessante ou amido de milho resolverão as coisas. ;Dissolva um dos ingredientes na água e despeje no molho fervente enquanto mexe. ;Adicione seus temperos favoritos.</p>



<p><strong>Etapa 10</strong></p>



<p>Retire o cordão da carne cozida, corte em fatias finas. ;Coloque a carne de porco em um prato quente, adicione o molho de leite picante. ;Polvilhe o prato com endro ou salsa generosamente.</p>

CARNE DE PORCO ESTUFADA COM LEITE
5e0f652503d8e.jpg