
<p>Cheesecake sempre funciona! Mas nem sempre tem de ser preparado da forma clássica com canela, massa quebrada ou massa levedada ou com crumbles: experimente a nossa receita de cheesecake de maçã com uma base de biscoito de manteiga e cacau e um recheio cremoso de queijo creme!</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>200 ;g ;biscoitos de manteiga</li><li>2 ;colheres de sopa ;de cacau em pó</li><li>100 ;g ;aveia</li><li>150 ;gramas ;de manteiga</li><li>60 ;g ;raspas de chocolate</li><li>1 ;1/4 ;kg ;de maçã, vermelha</li><li>3 ;colheres de sopa de ;suco de limão</li><li>950 ;gramas ;de requeijão</li><li>1 ;Vagem de baunilha, a medula dela</li><li>100 ;ml ;de creme</li><li>5 ;ovo</li><li>150 ;gramas ;de açúcar</li><li>70 ;g ;de farinha de trigo (Tipo 405)</li><li>2 ;colheres ;de açúcar em pó</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Pré-aqueça o forno a 180 graus (160 para um forno ventilado).</li><li>Triture bem os biscoitos no processador de alimentos. Misture com cacau, flocos de aveia, manteiga derretida e raspas de chocolate. Pressione as migalhas firmemente em uma assadeira alta (aprox. 25 x 34 cm) forrada com papel manteiga. Asse no forno por cerca de 10 minutos.</li><li>Reduza a temperatura para 160 graus (convecção 140). Lave as maçãs, retire o miolo com um cortador e corte as maçãs (exceto 2 pedaços) em fatias finas.</li><li>Regue as fatias de maçã com suco de limão. Misture o cream cheese, a polpa de baunilha, o creme de leite, os ovos, o açúcar e a farinha. Camada de creme de queijo creme, exceto por 2-3 colheres de sopa com anéis de maçã no fundo. Corte as maçãs restantes em fatias finas e espalhe sobre o creme. Espalhe o restante do creme por cima. </li><li>Asse o bolo por cerca de 1 hora e deixe esfriar. Antes de servir, polvilhe o cheesecake de maçã com açúcar de confeiteiro, caramelize com um bico de Bunsen ou sob a grelha do forno e sirva.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>2311kJ28%energia</li><li>552kcal28%calorias</li><li>41g16%carboidratos</li><li>37g53%gordo</li><li>13g26%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Receita de cheesecake de maçã</h2>



<p>O cheiro de torta de maçã recém-assada sempre desperta uma pequena lembrança de infância &#8211; nossa ou de nossos livros infantis favoritos: longas tardes de fim de verão no jardim da avó, chantilly doce e o aroma de maçãs ainda quentes. Nossa receita de cheesecake de maçã interpreta a torta de maçã da vovó de uma maneira um pouco diferente: nosso cheesecake de maçã da lata tem uma mistura cremosa de cream cheese em uma bolacha de manteiga esfarelada e base de cacau e uma deliciosa camada de maçã como cobertura.</p>



<p> O cheesecake de maçã com base de biscoito é baseado no famoso cheesecake americano, para o qual também são tradicionalmente usados ​​biscoitos de manteiga em vez de uma massa de bolo clássica. Observando calorias ou gordura? Em vez de cream cheese, o cheesecake de maçã também fica muito bom com quark.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Maçãs ou pêras – muitas coisas vão bem com cheesecake</h2>



<p>A propósito, nossa receita de cheesecake de maçã também pode ser modificada dependendo da estação: Em vez de cheesecake com maçã, por que não assar a receita com peras! Framboesas, groselhas, mirtilos, cerejas ou ruibarbo também combinam bem com o recheio cremoso.</p>



<p> Outra variante &#8211; que é um pouco copiada da torta de maçã da avó &#8211; é um cheesecake de maçã com migalhas: basta roubar as instruções para preparar as migalhas da nossa receita de bolo de ameixa !</p>



<p><strong>A propósito:</strong> Você também pode preparar cheesecake de maçã sem base – por exemplo, se você não tiver os biscoitos necessários em casa para a receita de cheesecake de maçã ou se sofrer de intolerância ao glúten. Use nossa receita de cheesecake sem fundo como guia e refine-a com fatias de maçã e calvados em vez de morangos e Cointreau!</p>

cheesecake de maçã
