
<p>Você está procurando um prato delicioso que pode ser preparado com pouco esforço? ;Cozinhe nossa panela de lombo de porco e aspargos com um delicioso vinho branco e molho de creme!</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>500 ;g ;lombo de porco</li><li>2 ;chalota</li><li>300 ;g ;aspargos, brancos</li><li>2 ;Azeite ;EL</li><li>1 ;Prêmio pimenta</li><li>150 ;ml de ;vinho branco</li><li>1 ;Colher de sopa de caldo de legumes</li><li>100 ;g ;Creme fraiche</li><li>100 ;ml creme</li><li>1/2 ;limão não tratado, raspas e suco</li><li>1 ;pitada de ;sal</li><li>1 ;Prêmio ;pimenta</li><li>1 ;1/2 ;colher de chá de mostarta dijon</li><li>1/2 ;maço ;de salsa, picada</li><li>50 ;g ;Parmesão, raspado</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Lave o filé de porco em água corrente, seque e corte em tiras pequenas. ;Descasque e pique finamente as chalotas.</li><li>Lave os aspargos, seque, retire as pontas lenhosas e descasque. ;Ferva as cascas e as pontas num tacho pequeno com 200 ml de água e deixe repousar cerca de 10 minutos. ;Corte os aspargos em pedaços pequenos.</li><li>Frite o filé de porco em porções em óleo quente em uma panela untada, tempere com pimenta e retire. ;Refogue brevemente as chalotas e os aspargos na gordura restante. ;Deglacear com vinho branco. ;Dissolva o caldo de legumes em 150 ml de água morna e despeje por cima.</li><li>Misture o crème fraîche e o creme de leite e despeje na panela. ;Lave o limão, seque, corte ao meio e rale as raspas e esprema o suco. ;Misture ambos na panela. ;Cozinhe por 5-7 minutos em fogo médio.</li><li>Adicione o lombo de porco à panela e cozinhe por mais 2-3 minutos. ;Tempere a gosto com sal, pimenta, mostarda Dijon e salsa fresca picada.</li><li>Decore o filé de porco e a assadeira de aspargos com lascas de parmesão e salsinha e sirva. ;Isso vai bem com tagliatelle ou baguete.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1980kJ 24% Energia</li><li>473kcal 24% calorias</li><li>6g 2% carboidratos</li><li>32g 46% Gordura</li><li>33g 66% proteína</li></ul>

Frigideira de porco e aspargos
