
<h2 class="wp-block-heading" id="h-descricao-do-prato">DESCRIÇÃO DO PRATO</h2>



<p>Esta apetitosa sobremesa de frutas lembra as das páginas das revistas de moda francesas! ;Frutas suculentas com notas azedas de álcool, sorvete delicado e molho perfumado criam uma extravagância doce servida no prato, despertando o desejo de saborear o prato imediatamente.</p>



<p>Cozinhar uma iguaria dessas é sempre um espetáculo! ;Quando a fruta estiver devidamente caramelizada em uma frigideira e absorver o aroma da canela, é hora de flambar – processando o prato com álcool queimado.</p>



<p>O processo é tão impressionante que muitas vezes se transforma em um mini-show em restaurantes: com música, efeitos especiais e luzes. No final, a combinação costuma ser complementada com uma bola de sorvete branco , criando um contraste de temperatura espetacular.</p>



<p>Se pretende cozinhar esta sobremesa original em casa, escolha as suas frutas favoritas e bebidas espirituosas de qualidade com pelo menos 40% de álcool. ;Conhaque, rum, calvados e licor são recomendados para flambar bagas e frutas.</p>



<p>O álcool deve ser aquecido a 60 °C antes da ignição. ;Afinal, o álcool frio não pega fogo, e o álcool muito quente evapora prematuramente.</p>



<p>A fruta é flambada em uma frigideira funda com cabo comprido, e a tampa é mantida sempre pronta para extinguir a chama, se necessário.</p>



<p>A sobremesa acabada é decorada com nozes, chocolate ralado, um raminho de hortelã, etc.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-frutas-flambadas-com-sorvete-classico">FRUTAS FLAMBADAS COM SORVETE CLÁSSICO</h2>



<p>A sobremesa é servida em um prato fundo e deve ser apreciada imediatamente após o cozimento.</p>



<p>20 minutos Fácil Jantar</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">INGREDIENTES</h3>



<figure class="wp-block-table"><table><tbody><tr><td>100% Sorvete </td><td>200g</td></tr><tr><td>Banana</td><td>1 peça</td></tr><tr><td>Laranja</td><td>1 peça</td></tr><tr><td>Maçã</td><td>1 peça</td></tr><tr><td>Ameixas (damascos)</td><td>4 PCS</td></tr><tr><td>Manteiga Volohodske, 82,5%</td><td>30g</td></tr><tr><td>Licor cítrico, 40%</td><td>100ml</td></tr><tr><td>açúcar mascavo</td><td>1 Colher de Sopa</td></tr><tr><td>Canela</td><td>um beliscão</td></tr><tr><td>Menta fresca</td><td>um raminho</td></tr><tr><td>Nozes</td><td>provar</td></tr></tbody></table></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/600x300_5fc4efe48010f.jpg" alt="600x300_5fc4efe48010f.jpg" class="wp-image-4649"/><figcaption>600x300_5fc4efe48010f.jpg</figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading">PASSOS PARA FAZER</h3>



<p>1. Descasque uma laranja e uma banana, cortadas em pedaços grandes. ;Corte ameixas ou damascos em fatias. ;Corte a maçã em pedaços grandes.</p>



<p>2. Derreta a manteiga em uma panela, adicione o açúcar e uma pitada de canela. ;Espere até que o açúcar caramelize, adicione as frutas e frite por 10 minutos, mexendo regularmente o conteúdo da panela.</p>



<p>3. Aqueça o licor no micro-ondas por 30 segundos, despeje sobre a fruta e acenda rapidamente com um isqueiro longo.</p>



<p>Flambe a fruta até que todo o álcool evapore.</p>



<p>4. Regue as frutas cozidas. Decore o centro da sobremesa com uma bola de sorvete . Regue com o molho que sobrou depois de flambar com álcool.</p>



<p>5. Se desejar, polvilhe a sobremesa com nozes picadas e finalize a composição com um raminho de hortelã.</p>



<p><em>Apreciar!</em></p>

FRUTA FLAMBADA COM SORVETE
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