
<p>Geléia de ;<strong>Morango</strong> ;, excelente e deliciosa geléia preparada estritamente em casa, sem adição de conservantes e espessantes.<br>A ;<strong>geléia de morango</strong> ;é muito fácil de preparar, não usa espessantes, a única coisa que se deve levar em conta é o tempo de cozimento um pouco longo, mas não precisa de grandes preparações, algumas horas de maceração para os morangos com açúcar e limão e cerca de quarenta minutos de cozimento, nada exigente, exceto tempos de espera.<br>Esta ;<strong>compota de morango</strong> ;fica perfeita em tartes, biscoitos, tostas ou simplesmente numa fatia de pão, já experimentei em fatias de excelente pão caseiro e numa tarte, resultado verdadeiramente excelente.</p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/05/DSC_0011-2.jpg" alt="geleia de morango" class="wp-image-22791"/></figure>



<ul class="wp-block-list"><li>Dificuldade<strong>Baixo</strong></li><li>Custo<strong>Econômico</strong></li><li>Porções<strong>potes de cerca de 200 g</strong></li><li>Método de cozimento<strong>Fogão</strong></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>1 ;kg ;<strong>fragole</strong></li><li>500 ;g de ;<strong>açucar</strong></li><li>1 ;<strong>limone</strong></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-preparacao">Preparação</h2>



<ol class="wp-block-list"><li><strong>Lave os morangos com cuidado</strong> ;, retire as folhas e corte-os em pequenos pedaços.<br>Despeje os morangos direto em uma panela, lave o limão (estritamente orgânico), rale as raspas e pegue também o suco, despeje as raspas e o suco de limão na panela com os morangos, acrescente o açúcar e misture bem, deixe a tudo por pelo menos algumas horas.</li><li>Neste ponto, acenda o fogo, cozinhe a geléia por cerca de 40 minutos, sempre mantendo em fogo moderado e mexendo de vez em quando.<br>Se quiser uma geléia sem pedaços, você pode bater a fruta com um liquidificador de imersão na metade do cozimento, eu costumo bater, mas muito pouco, para ainda ter os pedaços, mas não muitos.</li><li><strong>Quando a geleia estiver bem grossa,</strong> ;pegue nos potes e em um funil largo adequado, despeje a geleia nos potes sem desligar o fogo.<br>Colocando a geléia quente, você verá que o vácuo se formará em poucas horas.<br><strong>(Experimentei a geleia virando os potes depois de enchê-los, e sem virá-los de cabeça para baixo e não encontrei diferença, em ambos os casos o vácuo se forma).</strong></li></ol>



<ol class="wp-block-list"><li>A ;<strong>compota de morango</strong> ;está pronta, basta saboreá-la no pão, tostas ou sobremesas de sua preferência.</li></ol>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-conservacao">Conservação</h2>



<p>A <strong>geléia de morango</strong> permanece em silêncio por um ano, ou mesmo por vários anos se armazenada em local fresco no escuro, como em uma <a href="https://melhordetudo.net/melhor-adega-climatizada/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">adega</a>.</p>

geleia de morango
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