mousse de agrião

Uma pasta fresca com agrião, que pode ser comprada durante todo o ano ou você mesmo pode semear facilmente.

Ingredientes

• 1/2 limão
• 1 agrião _
• 100 gramas de iogurte
• 50 gramas de requeijão
• 120 ml de chantilly
• 1 pacote de gelatina
• 3 colher de chá de manteiga

preparação

1. Rale e esprema o limão. Coloque o agrião, o iogurte e o cream cheese em um recipiente alto e bata com a varinha mágica. Bata as natas batidas e envolva no puré de agrião juntamente com a gelatina.
2. Despeje a mousse em um recipiente plano e deixe endurecer por 40 minutos.
3. Fatie o pão e unte com manteiga. Asse as fatias de pão em uma panela por 5 a 7 minutos, retire e deixe esfriar brevemente. Espalhe a mousse de agrião nas fatias de pão torrado e cubra com agrião fresco.
4. Interessado em mais variações? Você pode encontrar mais deliciosas receitas de mousse aqui.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

• 800kJ10%energia
• 191kcal10%calorias
• 6g2%carboidratos
• 14g20%gordo
• 6g12%proteína