
<p>Nossa receita de mousse de chocolate branco é feita para uma refeição de 3 pratos no verão. No inverno, você pode preparar nosso chocolate branco para beber ou nossos bombons de chocolate com nozes para seus convidados.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Para o molho de frutas:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>130 ;g ;bagas, por exemplo, framboesas, mirtilos e amoras</li><li>20 ;ml ;bebida de aveia</li><li>1 ;colheres de ;mel</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-para-a-mousse-de-chocolate">Para a mousse de chocolate:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>2 ;1/2 ;folhas ;de gelatina</li><li>100 ;g ;cobertura de chocolate, branco</li><li>2 ;Pedaço de ;gema de ovo</li><li>200 ;ml ;de chantilly</li><li>1 ;colheres de sopa ;de pistache picado</li><li>70 ;ml ;bebida de aveia</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Para a mousse, mergulhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque o chocolate branco em uma panela com a bebida de aveia e uma pitada de sal e derreta em fogo baixo.</li><li>Usando um batedor, bata a gema de ovo em banho-maria quente. A gema deve ser aquecida a 65°C mexendo sempre. Em seguida, retire a tigela do banho-maria, torça bem a gelatina e incorpore à mistura de ovos junto com a mistura de chocolate-aveia.</li><li>Bata o creme de leite até ficar firme e misture com a mistura de ovos em uma tigela separada.</li><li>Forre a assadeira com papel manteiga. Em seguida, despeje a massa na forma, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 6 horas.</li><li>Para o molho de frutas, lave as frutas rapidamente e escorra em uma toalha de cozinha. Coloque as frutas no liquidificador junto com o mel e o leite de aveia e bata até ficar homogêneo. Passe o molho por uma peneira fina para separar as sementes.</li><li>Para servir, coloque um espelho de molho em cada prato e disponha a mousse como bolinhos. Para fazer isso, aqueça uma colher de sopa com água quente e puxe-a diagonalmente sobre a mousse até formar uma protuberância. Coloque os bolinhos diretamente no molho de frutas vermelhas e decore com hortelã e pistache picado.</li><li>Experimente também a nossa deliciosa torta de frutos silvestres para desfrutar ainda mais de frutos silvestres! Está ficando natalino: você pode encontrar receitas, dicas e truques para sua ceia de Natal aqui! Descubra as nossas deliciosas receitas de menu de 4 pratos para um menu de Natal de sucesso .</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1553kJ18%energia</li><li>371kcal19%calorias</li><li>29g11%carboidratos</li><li>24g34%gordo</li><li>10g20%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Com pistache e frutas vermelhas: receita de mousse de chocolate branco</h2>



<p>Nossa receita de Mousse de Chocolate Branco é uma das nossas receitas de jantar comemorativo– porque um menu sofisticado naturalmente inclui também uma sobremesa doce que acompanha o prato principal. Um clássico da culinária francesa é o mousse au chocolate, que é preparado com chocolate amargo, ovo, açúcar e creme ou manteiga e também é adequado como recheio úmido para bolos. Obtém sua consistência fofa do ar que é criado quando a gema e o açúcar são batidos até ficarem espumosos. O chocolate derretido e o creme são gradualmente misturados à mistura antes de as claras batidas serem incorporadas. Se for usada manteiga, ela é adicionada diretamente ao chocolate derretido. Após várias horas de resfriamento, a mousse está pronta para servir. Nossa receita de mousse de chocolate branco é uma variação com cobertura de chocolate branco, pistache picado e leite de aveia. Para que a mousse possa ser preparada como um bolinho, é fornecida com gelatina, o que lhe confere uma consistência leve e ao mesmo tempo firme. Coroada com um molho de frutas à base de bagas, bebida de aveia e mel, a sobremesa é perfeita. <strong>A propósito:</strong> Você também pode preparar mousse de chocolate sem produtos de origem animal. Experimente a nossa receita de mousse de chocolate vegan . Você vai se surpreender!</p>



<p><strong>Dica:</strong> Sobrou alguma cobertura? Basta preparar uma coalhada de chocolate branco !</p>

Mousse de chocolate branco
