
<p>Delicioso nhoque com alho selvagem e tomate: mostraremos como transformar esta especialidade italiana em um saboroso prato principal! As folhas da erva selvagem podem ser processadas em pesto ou &#8211; como na nossa receita &#8211; trabalhadas diretamente na massa. É assim que seu nhoque de alho selvagem se torna um prazer.</p>



<ul class="wp-block-list"><li>140min.duração de tempo</li><li>80min.Tempo de trabalho ativo</li><li>Pesado</li><li>462kcalcalorias/porção</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">ingredientes</h3>



<p>4 ;porçõesPara o molho de tomate fresco:</p>



<ul class="wp-block-list"><li>800 ;g ;Tomate</li><li>50 ;g ;cebola</li><li>80 ;g ;Manteiga</li><li>sal</li><li>Pimenta</li><li>20 ;folha de manjericão</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para o nhoque:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>600 ;g ;batata, cozimento farinhento</li><li>100 ;g ;de farinha de trigo</li><li>60 ;g ;queijo duro, ralado</li><li>sal</li><li>Pimenta</li><li>1 ;Não</li><li>20 ;g ;folha de alho selvagem</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Lave as batatas, embrulhe em papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus de calor superior / inferior (forno de 180 graus) por 1 hora. Retire, deixe esfriar um pouco, descasque.</li><li>Peneire a farinha sobre uma superfície de trabalho, faça uma cova no centro. Adicione o queijo, sal, pimenta e o ovo. Lave as folhas de alho selvagem, escorra bem, retire os talos e pique finamente, adicione.</li><li>Usando o espremedor de batatas, pressione as batatas quentes em círculo na borda da farinha, amasse rapidamente uma massa lisa, deixe descansar por 10-15 minutos.</li></ol>



<p>VALORES NUTRICIONAIS</p>



<p></p>



<ul class="wp-block-list"><li>1934kJ23%energia</li><li>462kcal23%calorias</li><li>48g18%carboidratos</li><li>23g33%gordo</li><li>14g28%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Nhoque com alho selvagem &#8211; bolinhos de batata picantes</h2>



<p>Molhos deliciosos fazem da massa fresca e do nhoque um sucesso total. Além dos tomates, o pesto de ervas é muito popular. Uma variante saborosa do clássico pesto com manjericão é o pesto com alho selvagem . A planta da primavera, que está na estação de março a maio, dá ao molho um sabor suave e aromático de alho, que também se destaca em nosso molho de alho selvagem . Prático para um toque refinado: Como a massa para a especialidade italiana consiste principalmente de batatas, pode ser usada como nosso spaetzle de alho selvagem, pode ser temperado diretamente com a planta herbácea. Para fazer isso, trabalhe as folhas finamente picadas na massa, conforme descrito em nossa receita de nhoque de alho selvagem. Em seguida, forme-o em fios e quebre-os em pedaços pequenos. Cozinhe os nhoques assim obtidos muito brevemente em água e deixe repousar alguns minutos até que subam à superfície.</p>



<p><strong>Dica:</strong> Se você quiser preparar a receita vegana, então fique sem ovos e parmesão na massa. A substituição não é necessária neste caso. Claro, você também pode preparar nosso nhoque vegano imediatamente. Os bolinhos ficam ótimos com molho de tomate como prato principal ou como acompanhamento para assar. E se você já se perguntou por que nhoque não é massa , nosso conhecimento especializado tem a resposta.</p>



<h2 class="wp-block-heading">É assim que você refina as especialidades de câmera</h2>



<p>O alho selvagem tem duas vantagens: Dá à nossa receita um sabor fino e picante. E fornece uma cor verde fresca. Misture os bolinhos de batata verde com os leves, por exemplo &#8211; e sirva o nhoque de alho selvagem com molho de manjericão e tomate cereja. Depois de pegar o jeito de fazer nhoque de alho selvagem, a cor pode ser alcançada com a mesma facilidade adicionando espinafre. Os bolinhos também são uma iguaria recheada com nozes e queijo. Você também pode usar a erva para nossa receita de sal de alho selvagem . Opcionalmente, você pode refinar seu nhoque de alho selvagem com cogumelos e creme de amêndoas &#8211; isso cria um prato gourmet variado. Procurando mais combinações culinárias? Descubra as nossas receitas de nhoque !</p>



<p><strong>A propósito:</strong> ;Armazenar e congelar o nhoque de alho selvagem preparado é muito fácil. ;Veja como funciona: Coloque os bolinhos crus em uma folha de papel manteiga ou uma bandeja. ;Deixe-os congelar brevemente e, em seguida, encha a especialidade de massa em sacos de congelação ou latas. ;O nhoque italiano vai ficar no congelador por cerca de três meses. ;Basta colocar o nhoque congelado na água fervente para cozinhar &#8211; pronto.</p>

Nhoque de alho selvagem
nhoque