
<p>Experimente nossa receita de salada de rúcula com molho de mostarda picante, pinhões crocantes, parmesão raspado e ovos escalfados.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Como um anexo:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>4 ;Torrada Integral</li><li>4 ;Tomates, secos</li><li>100 ;g ;de queijo creme com rabanete</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para o curativo:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>1 ;colher de sopa ;de mostarda, meio quente</li><li>2 ;colheres de sopa ;de vinagre de maçã</li><li>2 ;Msp ;mel</li><li>Sal</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para a salada:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>20 ;g ;pinhões</li><li>100 ;g ;rúcula</li><li>2 ;pimentão, laranja</li><li>30 ;g ;Parmesão, raspado na hora</li><li>2 ;colheres de sopa ;de óleo de colza, prensado a frio</li><li>Sal</li><li>2 ;folha de louro</li><li>1 ;colheres de sopa ;de vinagre</li><li>4 ;ovo</li><li>20 ;g ;agrião</li><li>Pimenta, grosseira, variegada</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Asse os pinhões em uma panela revestida sem adicionar qualquer gordura. Corte a rúcula em pedaços pequenos. Corte os pimentões em cubos finos. Disponha a rúcula e o parmesão em 4 pratos ou em copos.</li><li>Aqueça o óleo em uma panela revestida, 1 gota de água deve chiar nela. Frite os pimentões nele por 5 minutos.</li><li>Misture os ingredientes do molho com 2 colheres de sopa de água e adicione aos pimentões. Torradas torradas. Pique finamente os tomates secos ao sol. Espalhe os pãezinhos com o cream cheese e espalhe os tomates sobre eles.</li><li>Aqueça 1 litro de água juntamente com sal, louro e vinagre. Quando a água começar a ferver, abra os ovos, coloque-os cuidadosamente na água e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos. Retire com uma peneira fina.</li><li>Corte o agrião da cama. Espalhe os pimentões sobre a salada e arrume os ovos por cima. Corte os ovos ligeiramente para que possa ver a gema, polvilhe com agrião e pimenta. Corte as tostas em tiras e sirva com elas.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1662kJ 20% energia</li><li>397kcal 20% calorias</li><li>23g 9% carboidratos</li><li>25g 36% Gordura</li><li>19g 38% proteína</li></ul>



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Salada de rúcula com ovo
