Paribar

Salada de rúcula com pepino

Prepare a nossa salada de rúcula com pepino e rabanetes como entrada ou prato principal. Um molho de suco de laranja e mostarda Dijon completa a salada.

Ingredientes

Para:

Para o curativo:

preparação

  1. Se necessário, retire as pontas lenhosas da rúcula, corte em pedaços pequenos e disponha em pratos.
  2. Quarto o pepino horizontalmente e depois corte em seções de dois milímetros de espessura. Corte os rabanetes do mesmo tamanho. Puxe as folhas de estragar do talo.
  3. Misture os ingredientes do molho e prove. Certifique-se de que a mostarda é primeiro misturada com o suco. Marinar pepinos e rabanetes nele por cinco minutos.
  4. torrada Misture o cream cheese com o curry e a água até que não haja mais grumos.
  5. Espalhe o pepino e os rabanetes uniformemente sobre a rúcula com o molho. Espalhe o estragar por cima e sirva com pão e queijo creme.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)