
<p>A receita da sopa de cenoura com gengibre enriquece a sopa de cenoura com leite de coco &#8211; isso torna o prato cremoso e a pimenta proporciona um tempero agradável. Refinar a sopa com couve-rábano, cenoura em cubos frita ou camarão!</p>



<h3 class="wp-block-heading">ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>um pouco ;de leite de coco</li><li>verde coentro</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para a sopa:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>700 ;g ;cenoura</li><li>150 ;g ;cebola</li><li>50 ;gramas ;de gengibre</li><li>1 ;Pimenta</li><li>20 ;gramas ;de manteiga</li><li>1 ;colher de chá ;de caril em pó</li><li>600 ;ml ;caldo de legumes</li><li>200 ;ml ;de leite de coco</li><li>sal</li><li>Pimenta</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-como-insercao">Como inserção:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>200 ;g ;couve-rábano</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Descasque as cenouras e a cebola, corte a cenoura em pedaços e pique a cebola. Descasque e pique o gengibre, corte ao meio a pimenta, retire as partições e as sementes e pique finamente.</li><li>Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cenoura, a cebola, o gengibre e a pimenta por cerca de 3 minutos. Adicione a manteiga e o curry em pó e sue por cerca de 2 minutos. Despeje o caldo de legumes e o leite de coco, reservando um pouco do leite de coco. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos.</li><li>Entretanto, limpe ou descasque a couve-rábano e corte-a em cubos de 1 cm.</li><li>Triture bem a sopa com a varinha mágica, passe por um passador se necessário e volte a colocar no tacho. Polvilhe a couve-rábano em cubos e cozinhe por mais 8 minutos.</li><li>Se necessário, tempere novamente a sopa e sirva guarnecida com o restante leite de coco e coentros. Outra variante de sopa à base de leite de coco é a nossa sopa de amendoim com espetos de batata doce, gengibre e tofu.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>867kJ10%energia</li><li>207kcal10%calorias</li><li>12g5%carboidratos</li><li>16g23%gordo</li><li>4g8%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Receitas vegetarianas e veganas de sopa de cenoura com gengibre</h2>



<p>Cenouras e gengibre combinam muito bem. Porque o sabor frutado da raiz de gengibre complementa perfeitamente o sabor delicado e doce da beterraba laranja. Com a nossa receita de sopa de cenoura com gengibre, tempere também a sopa com malagueta e caril e decore com cubos de couve-rábano e coentros antes de servir &#8211; uma guarnição que também é adequada para outras sopas de legumes, como a sopa de abóbora. </p>



<p>Você não precisa planejar mais de 35 minutos para esta receita engenhosa. Uma variante de uma sopa cremosa vegana é a nossa sopa de cenoura com damascos e gengibre. Este é preparado com damascos frescos e geléia de damasco e tahine, uma pasta de gergelim. Cenouras e cebolinha fritas em cubos servem como cobertura. </p>



<p>É melhor servi-lo com fatias de baguete crocantes! Outra criação de sopa vegana é a nossa sopa de grão -de-bico &#8211; tal como a sopa de abóbora e coco com caril e lima: este prato de outono ganha um toque asiático.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/03/cenou.jpg" alt="" class="wp-image-2724"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Receita de sopa de cenoura com gengibre e camarão</h2>



<p>Se você não quer que sua sopa de cenoura com gengibre tenha gosto de coco ou gergelim, você pode prepará-la com creme. Seu sabor é mais neutro. Além disso, seu alto teor de gordura serve como portador de sabor. Em nossa receita de sopa de cenoura e gengibre , você usa suco de laranja e cerefólio além do creme. </p>



<p>O aroma de legumes e frutas predomina. Com a nossa sopa de batata e gengibre com camarão é uma variante com frutos do mar. As cenouras são combinadas com camarão, bem como batatas, raízes de salsa, chalotas e castanhas. Caldo de peixe, vinho branco, canela e açafrão resultam em um aroma levemente agridoce e picante.</p>



<p> Para uma noite com convidados, sirva a sopa em potes e decore com cebolinha. Os companheiros ideais são os rolos de baguete. Para os amantes de peixe: Descubra a nossa farta panela de batata e bacalhau &#8211; vale a pena! Com um bolo de cenoura para a sobremesa</p>

Sopa de cenoura com gengibre
