
<p>Basta ler a lista de ingredientes para abrir o apetite: nossa receita de sopa de couve de Bruxelas finamente purê com salsicha cozida, cubos de pão torrado e cebolinha fresca promete indulgência saborosa e cremosa. Experimente agora!</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3>



<p>algumas cebolinhas</p>



<ul class="wp-block-list"><li>1 ;kg couve de ;Bruxelas</li><li>2 ;cebola</li><li>3 ;colheres de sopa de ;manteiga</li><li>200 ;ml ;de creme</li><li>1 ;1/2 ;litro ;de caldo de legumes</li><li>1 ;Limão orgânico, o suco dele</li><li>200 ;g ;pão integral</li><li>200 ;g ;Mettenden (Mettwurst/Kohlwurst Cozido)</li><li>2 ;colher de chá ;de óleo de colza</li><li>1 ;pitada de ;sal</li><li>Pimenta</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">preparação</h3>



<ol class="wp-block-list"><li>Lave as couves de Bruxelas, corte uma cruz no talo e retire as folhas exteriores. Retire a casca das cebolas, corte ao meio e pique finamente.</li><li>Aqueça a manteiga em uma panela e refogue as cebolas em cubos nela até ficarem translúcidas. Deglaçar com creme de leite, caldo de legumes e suco de limão.</li><li>Adicione as couves de Bruxelas e cozinhe até ficarem macias por 15 minutos. Entretanto, pique o pão de centeio e fatie a salsicha de repolho. Aqueça o óleo de colza em uma frigideira e frite os cubos de pão de todos os lados até dourar.</li><li>Bata cuidadosamente as couves de Bruxelas na panela com uma varinha mágica. Tempere com sal e pimenta.</li><li>Adicione a linguiça de repolho à sopa fervente e cozinhe por 5 minutos. Decore a sopa com algumas cebolinhas e os cubos de pão e sirva. Se você prefere uma sopa sem carne, nossa receita de sopa de creme de alho é uma dica!</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">VALORES NUTRICIONAIS</h3>



<p>Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)</p>



<ul class="wp-block-list"><li>2646kJ32%energia</li><li>632kcal32%calorias</li><li>23g9%carboidratos</li><li>45g64%gordo</li><li>30g60%proteína</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Picante, cremoso e com uma mordida: receita de sopa de couve de Bruxelas</h2>



<p>A couve de Bruxelas é um vegetal típico do outono e inverno que traz um tempero quente para a estação fria. Cozidos, cozidos no vapor ou gratinados: os floretes verdes não são apenas um acompanhamento de vegetais popular para uma grande variedade de pratos de carne, mas também desempenham o papel principal absoluto em muitas receitas de vegetais.</p>



<p>Em primeiro lugar, porque os vegetais nutritivos são ricos em vitaminas C, D e K e contêm muitos outros ingredientes saudáveis. ;Em segundo lugar, porque o sabor intenso da couve dá a cada prato um tempero aromático. ;E em terceiro lugar, porque as florzinhas são tão versáteis quanto rápidas de preparar.</p>



<p>Esta receita de sopa de couve de Bruxelas, por exemplo, requer apenas 15 minutos de trabalho e é muito fácil de cozinhar: após a limpeza, os vegetais rosa ricos em vitaminas são triturados e servidos com fatias de salsicha cozidas, cubos de pão torrado e cebolinha fresca.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Variantes vegetarianas das nossas receitas</h2>



<p>Se você quiser preparar nossa receita de sopa de couve de Bruxelas como vegetariano, você tem várias opções: ou você simplesmente omite a salsicha cozida ou a substitui por substitutos sem carne. ;Seja com linguiça de repolho vegetariana, tofu defumado ou outros substitutos de carne: Como esta receita de sopa de couve de Bruxelas pode ser preparada com ou sem carne, ela fará as delícias dos amantes de carne e vegetarianos.</p>

Sopa de couve de Bruxelas com linguiça de repolho
