
<h2 class="wp-block-heading" id="h-descricao-do-prato">DESCRIÇÃO DO PRATO</h2>



<p>Um almoço nutritivo para toda a família é garantido quando a sopa de repolho ferve no fogão!</p>



<p>Os cossacos zaporozhianos também cozinhavam sopa de repolho em caldo de carne, milho e torresmo, temperada com creme de leite e ervas frescas. ;E com razão – um prato deste prato grosso perfumado dá uma sensação de saciedade por muitas horas.</p>



<p>A sopa de repolho não é inferior ao borscht em sabor e riqueza, mas tem suas próprias peculiaridades. ;Esta sopa é cozida usando apenas chucrute picado e drenado de sua salmoura. ;E as batatas geralmente são cozidas inteiras, depois amassadas diretamente na panela com um pilão.</p>



<p>Carne de porco ou vitela gordurosa é normalmente usada para o caldo. ;E para a sopa de repolho magra, o caldo de cogumelos é feito primeiro e depois o óleo é adicionado.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-repolho-classica-com-milho-e-creme-de-leite">SOPA DE REPOLHO CLÁSSICA COM MILHO E CREME DE LEITE</h2>



<p>O painço, também conhecido como grumos de trigo, é um ingrediente extremamente valioso na sopa de repolho. ;Quando combinado com vegetais e verduras, satura o corpo com fibras, ajuda a remover gordura e toxinas, tornando a sopa de repolho boa para a figura.<br><br>A sopa de repolho é servida com creme azedo e pão de centeio.</p>



<p>120 minutos Fácil Jantar</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">INGREDIENTES</h3>



<figure class="wp-block-table"><table><tbody><tr><td>Carne de porco</td><td>300g</td></tr><tr><td>Chucrute</td><td>250g</td></tr><tr><td>Batatas</td><td>4 PCS</td></tr><tr><td>Cenoura</td><td>1</td></tr><tr><td>Dentes de alho</td><td>2</td></tr><tr><td>Cebolas</td><td>2</td></tr><tr><td>Painço</td><td>½ copo</td></tr><tr><td>Pasta de tomate</td><td>2 colheres de sopa</td></tr><tr><td>Creme de leite</td><td>100g</td></tr><tr><td>Óleo vegetal</td><td>para fritar</td></tr><tr><td>Folhas de louro</td><td>3</td></tr><tr><td>sal, pimenta</td><td>provar</td></tr><tr><td>endro, salsa</td><td>provar</td></tr></tbody></table></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/600x300_5fa2b8089217d.jpg" alt="600x300_5fa2b8089217d.jpg" class="wp-image-4660"/><figcaption>600x300_5fa2b8089217d.jpg</figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading">PASSOS PARA FAZER</h3>



<p>1. Corte a carne em pedaços grandes e mergulhe em uma panela com água fria. ;Deixe ferver, retire a espuma, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.</p>



<p>2. Lave o milho, adicione ao caldo. ;Cozinhe por mais 10 minutos.</p>



<p>3. Descasque e lave os legumes. ;Corte as batatas finamente e coloque em uma panela para o caldo e milho. ;Cozinhe até que as batatas estejam cozidas.</p>



<p>4. Esprema o chucrute da salmoura e pique finamente. ;Adicione-o ao caldo com a folha de louro. ;Adicione sal e pimenta. ;Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.</p>



<p>5. Rale as cenouras, corte as cebolas em pedaços pequenos, pique o alho. ;Frite os legumes em uma frigideira pré-aquecida com óleo.</p>



<p>Adicione o extrato de tomate e um pouco de água. ;Cozinhe os legumes por cinco minutos e adicione ao conteúdo da panela. ;Misture bem.</p>



<p>6. Polvilhe a sopa com verduras picadas e deixe ferver. ;Retire a panela do fogo, deixe o prato descansar por 20 a 30 minutos.</p>



<p>7. Sirva a sopa quente em pratos adicionando um pouco de creme de leite .</p>



<p><em>Corte o pão de centeio em fatias e convide sua família para a mesa – saboreie a deliciosa sopa de repolho e ganhe forças!</em></p>

SOPA DE REPOLHO COM CREME DE LEITE
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