
<p>Terangganu, Malásia, pode ser o lugar mais relaxante que você ainda não ouviu falar (ou talvez você saiba sobre isso, e eu entendo por que você quer manter isso em segredo).</p>



<p>Seja o ar sempre arejado de Terangganu ou a ideia de ter um chef fritando uma seleção repleta de frutos do mar para você – o Warung Pak Nong Restaurant é um restaurante com algo para todos.</p>



<p>…e é onde vamos almoçar hoje!</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-X3.jpg" class="wp-image-4419"/><figcaption>fried-seafood-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-e-um-ganha-ganha-com-praia-e-comida-de-praia">É um &#8216;ganha-ganha&#8217; com praia e comida de praia</h2>



<p>É praticamente um cenário ganha-ganha sempre que você se encontra desfrutando de uma linda vista da praia, ;<em>enquanto ;</em> ;espera um banquete de frutos do mar chegar à sua mesa.</p>



<p>Ouvir o mar espirrar enquanto sente a brisa quente, sentar na sombra enquanto observa as ondas é perfeito – até que uma equipe de amigos ao seu lado começa a pedir ajuda.</p>



<p>Não se preocupe hoje, porque o único problema aqui é que seus amigos estão chamando você para ajudá-los a comer!**</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-com-uma-linha-interna-para-viagem">Com uma linha interna para viagem</h2>



<p>Uma das coisas que torna este restaurante de Terangganu tão divertido é como eles organizam o restaurante para maximizar a conveniência e a velocidade, ao mesmo tempo em que mantêm uma vibração confortável do tipo faça você mesmo em casa.</p>



<p>Só consigo pensar em chamá-lo de linha de jantar para viagem, e a maneira como você pede aqui é ótima.</p>



<p>Role para baixo agora e aprenda &#8216;Como fazer o pedido&#8217;.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-11-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-11-X3.jpg" class="wp-image-4418"/><figcaption>fried-seafood-11-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-incrivelmente-ocupado-e-divertido">Incrivelmente ocupado e divertido</h2>



<p>Existem algumas mesas ao ar livre (em ambos os lados do restaurante, paralelas à praia), mas a maioria das mesas está sob o edifício principal do telhado.</p>



<p>Você precisará pedir tanto as bebidas quanto a comida, mas eles o ajudarão a carregar a comida (o que é bom, porque você vai querer muito).</p>



<p>Há uma fila para bebidas e uma fila separada para comida, e se você estiver seguindo o fluxo principal das coisas (basta procurar a inconfundível fila de clientes sorridentes e famintos), então a comida é o que vem primeiro.</p>



<h4 class="wp-block-heading" id="h-nota-alguns-avisos">NOTA &#8211; Alguns Avisos</h4>



<p>Lembre-se de sempre PERGUNTAR antes de marcar seus amigos no Instagram, ou eles podem ter problemas por interromper o trabalho mais cedo na quarta-feira (tivemos a sorte de estar nessa situação não uma, mas várias vezes &#8211; e só posso dizer um grande &#8216;Obrigado você!” Os malaios adoram comer, e tivemos muita sorte de estar lá com esses novos amigos hoje).</p>



<p>Nota: ** Grande lembrete aqui, este lugar é ; ;<em>muito</em> ;popular, não estou brincando &#8211; embora tenha sido apenas depois de terminar os primeiros cinco pratos de frutos do mar que chamou a nossa atenção &#8211; este restaurante geralmente precisa de reservas no dia anterior você quer visitar!</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-8-X3-1-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-8-X3 (1).jpg" class="wp-image-4417"/><figcaption>fried-seafood-8-X3 (1).jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-estrategia-de-frutos-do-mar-terangganu-em-warung-pok-nong">Estratégia de Frutos do Mar Terangganu em Warung Pok Nong</h2>



<h4 class="wp-block-heading" id="h-passo-1-frutos-do-mar">Passo 1: Frutos do mar</h4>



<p>O restaurante &#8216;Warung Pok Nong&#8217; é especializado em fritar frutos do mar, e há um grande número de opções e estilos para você escolher.</p>



<p>Devido ao pedido direto (todos os clientes fazem fila na frente do balcão como alunos da escola), eles mantêm a linha de pedidos maravilhosamente simples.</p>



<p>Tudo é fritar, passar direto da fritadeira, para o gotejador, para o seu prato, para a sua mesa, cada prato vem com um pequeno pires de molho vermelho. ;Aguarde sua vez na fila, dê seu pedido de tipo de frutos do mar e quantos pratos e, finalmente, indique a eles a área em que você está sentado.</p>



<p>Vá para a fila de bebidas.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Passo 2: Bebidas</h4>



<p>A próxima coisa a fazer será um pedido de bebida, mas eles têm lugares separados para pedir bebidas ou água. ;A água (e água de coco) fica à direita do pedido de comida, enquanto as bebidas que levam preparo (café, chá, pó doce três em um) ficam à esquerda.</p>



<p>Não é tão complexo quanto pode parecer, porque você pode realmente tentar pedir bebidas da sua mesa (no momento certo, apenas quando um servidor chega com a comida). ;É só que este restaurante pode ser tão incrivelmente ocupado, às vezes é mais rápido apenas fazer a mudança.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-3-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-3-X3.jpg" class="wp-image-4416"/><figcaption>fried-seafood-3-X3.jpg</figcaption></figure>



<h4 class="wp-block-heading">Passo 3: Assento</h4>



<p>A quantidade de frutos do mar que eles fritam aqui é incrível, e não demorará muito para que seu pedido chegue.</p>



<p>Se você quiser ter um momento para testemunhar o chef em ação, caminhe suavemente pela porta central e dê a volta nos fundos.</p>



<p>Os chefs aqui são tão amigáveis, foi ótimo vê-los rir enquanto olhávamos com admiração, a enorme quantidade de óleo, de frutos do mar e o tamanho enorme de todas as frigideiras – é um espetáculo para se ver.</p>



<p>E, claro, um que vai deixar você com fome incontrolável em pouco tempo.</p>



<p>Volte para fora e tente encontrar uma mesa e, claro, para sentar e depois para comer, este passo é sempre mais fácil de fazer com os amigos.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-4-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-4-X3.jpg" class="wp-image-4415"/><figcaption>fried-seafood-4-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Linha de montagem crocante e crocante</h2>



<p>Os sons de quase 10 frigideiras gigantes cheias de peixe são facilmente ouvidos desde a fila de pedidos.</p>



<p>Caminhar de volta para a cozinha é surpreendentemente relaxante, no entanto, e está claro para mim a partir desta hora de almoço, pelo menos, que as pessoas de Terangganu estão muito confortáveis ​​​​trabalhando com ;quantidades ;<em>gigantescas de frutos do mar fritos todos os dias.</em></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-9-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-9-X3.jpg" class="wp-image-4414"/><figcaption>fried-seafood-9-X3.jpg</figcaption></figure>



<p>Essas duas jovens estavam aproveitando a chance de nos mostrar como limpar adequadamente cada lula para fritar.</p>



<p>Uma garota remove delicadamente as partes internas de uma lula (incluindo o saco de tinta, que ;geralmente é mantido ;) e, em seguida, enxágua rapidamente antes de passá-lo para baixo.</p>



<p>A segunda garota então remove rapidamente a camada externa de pele da lula com uma faca, fazendo pequenas incisões antes de remover tudo à mão como uma bainha roxa brilhante.</p>



<p>Lulas menores ainda terão a pele macia, mas com lulas gordas e mais maduras como essas, a pele externa pode ficar dura após a fritura.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-6-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-6-X3.jpg" class="wp-image-4412"/><figcaption>fried-seafood-6-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">A festa do almoço começa com peixe</h2>



<p>Os primeiros peixes fritos estão prontos, o primeiro de vários outros pratos que estavam a caminho.</p>



<p>Para descrever rapidamente um pouco sobre a cavala, você verá por que é um peixe perfeito para fritar.</p>



<p>A cavala tem escamas e, portanto, é halal e ;segura para os muçulmanos ;comerem, mas as escamas são tão pequenas que a pele é quase aveludada ao toque – o que não representa nenhum problema para os nossos dentes depois de fritar esses peixes!</p>



<p>Estou impressionada com o quão leve e dourada é a cor desses peixinhos fritos, crocantes, e não há nada como uma exibição de peixes como esta para abrir o apetite.</p>



<p>Acima de tudo, este é apenas um petisco incrivelmente divertido, e assim que eles estiverem frios o suficiente para serem tocados, pegue seu primeiro dedo cheio de carne branca de cavala.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-18-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-18-X3.jpg" class="wp-image-4411"/><figcaption>fried-seafood-18-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Lulas fritas</h2>



<p>As lulas aqui são um épico em miniatura de uma jornada de textura – eu absolutamente amo cada mordida delas.</p>



<p>Fritando até ficar bem duro e crocante por fora, mas tão fino, dando lugar imediatamente à carne branca, macia e macia por dentro. ;Pegue a tesoura fornecida e corte cada pedaço antes de comer.</p>



<p>Lula para mim é mais sobre a textura, mas há uma riqueza e gordura lá também. ;Nossa lula realmente veio cheia de ovos, e essas ovas também estão lindas, como uma pequena tigela de contas de vidro dentro de cada lula.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Molho para o deleite do seu coração</h4>



<p>A fritura pode deixá-los com um pouco menos de sabor por conta própria – então você pode eventualmente querer pegar um molho para acompanhar essas mordidas também.</p>



<p>O restaurante tem um molho escuro que vem com a lula, cheira azedo e tem um sabor levemente adocicado, e embora eu desejasse que fosse um pouco mais picante, realmente combina muito bem com essas lulas.</p>



<p>Esses pratos de lula foram embora às pressas, fiquei muito agradecido por ver ainda muitos outros pratos de peixe, lula e depois camarão, a caminho das bandejas de óleo quente para nossa mesa.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-14-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-14-X3.jpg" class="wp-image-4410"/><figcaption>fried-seafood-14-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Camarão frito</h2>



<p>Por fim, chegam os pratos de camarões enormes, o único prato que mal posso esperar para experimentar (não vou mentir, posso ter queimado um dedo ou dois, alcançando antes mesmo de chegar à mesa).</p>



<p>Os camarões aqui são enormes, eles só podem caber seis ou sete em um prato inteiro, e os pequenos pedaços de massa crocante por cima adicionam um toque final agradável para a apresentação.</p>



<p>As grandes escamas nas costas são muito fáceis de descascar, e a doçura de cada mordida de carne de camarão é sublime. ;Faça uma pausa para o conteúdo do seu coração e aplauda seus amigos por mais um dia de sucesso completo (sim, mesmo que seja apenas na hora do almoço!).</p>



<p>É um pedido obrigatório aqui no restaurante Warung Pok Nong, é obrigatório terminar aproximadamente um prato desses camarões por pessoa antes que alguém possa ousar mencionar pensamentos de partida.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-2-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-2-X3.jpg" class="wp-image-4409"/><figcaption>fried-seafood-2-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Por trás das cenas</h2>



<p>A etapa final antes de cada lote de frutos do mar estar pronto inclui uma ação nos bastidores que também quero compartilhar com você.</p>



<p>O chef limpa cada panela de uma quantidade verdadeiramente inacreditável de massa crocante que cai durante o cozimento. ;Ele joga tudo isso para fora, passando pelo óleo com uma enorme ferramenta de tela, e move a maioria dos pedaços fritos de massa para uma urna de coleta diretamente atrás dele.</p>



<p>Nota: Alguns pedaços para colocar em cima de cada prato, mas a maioria não é usada para comida, mas para alimentar as galinhas das famílias que vivem atrás do restaurante.</p>



<p>Tornou a experiência ainda melhor ver como, mesmo em um restaurante tão movimentado e popular, ainda havia uma vida familiar muito normal e local em ação. ;Suas vidas aqui estão crescendo e acontecendo junto com o crescimento do restaurante também, e é bom ver uma visão direta de uma família local servindo comida (e sua felicidade) para tantas outras famílias que vêm para uma refeição.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-15-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-15-X3.jpg" class="wp-image-4408"/><figcaption>fried-seafood-15-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">A experiência do restaurante</h2>



<p>É um bom dia, a qualquer hora você pode visitar a praia e manter as proporções de mais de uma dúzia de itens de frutos do mar por pessoa por mesa. ;Incrivelmente, nosso enorme pedido deste dia ainda não incluiu toda a variedade de frutos do mar (ou sobremesas) disponíveis no Warung Pok Nong.</p>



<p>Há também enormes caranguejos (fritar conchas e tudo), alguns outros tipos de peixes além da lula, cavala e atum em nosso pedido hoje, e depois fritar bolinhos de peixe e tofu que também parecem ser os favoritos aqui também.</p>



<p>Finalmente, você pode notar em quase todas as mesas do restaurante, um pedido de sobremesa dessa combinação brilhante e refrescante de sorvete e raspadinha.</p>



<p>Eu mesmo não experimentei, mas algumas pessoas na nossa mesa dizem que é muito doce, refrescante e um final perfeito para as opções mais pesadas de frutos do mar em uma refeição aqui.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-21-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-21-X3.jpg" class="wp-image-4407"/><figcaption>fried-seafood-21-X3.jpg</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Terangganu – A atmosfera perfeita da praia</h2>



<p>As opções de frutos do mar aqui são maravilhosas, mas eu diria que é a atmosfera e a localização deste restaurante de Terangganu que me faria voltar.</p>



<p>Eu não poderia imaginar um lugar melhor para uma refeição no meio do dia com a família e amigos, uma localização emocionante (a comida incrível), mas descontraída (os assentos à beira-mar), um maravilhoso exemplo de comida e cultura de Terangganu.</p>



<p>Isso definitivamente me lembra da última vez que tivemos um ;banquete de frutos ;do mar na areia, aquela vez no Mar da Arábia, perto de Karachi.</p>



<p>Se você estiver visitando Kuala Terangganu, não deixe de conferir alguns de nossos outros artigos também – aqui está uma refeição de cair o queixo do café da manhã local ao estilo Terangganu no ;Nasi Dagang Atas Tol ;, e eu recomendaria seguir isso com um banquete na hora do almoço no restaurante local favorito ;Aroma Kampong ;para peixes, sopas e, claro, tempoyak.</p>



<p>Nota*: Tempoyak não está à venda aqui, mas se você estiver carregando algum (como estávamos, desde a primeira vez que o vimos disponível no mercado, até a última refeição de toda a viagem), fique à vontade para adicionar algumas gotas ao seu pequeno recipiente de imersão.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://paribar.com.br/wp-content/uploads/2022/07/fried-seafood-16-X3-1024x683.jpg" alt="fried-seafood-16-X3.jpg" class="wp-image-4406"/><figcaption>fried-seafood-16-X3.jpg</figcaption></figure>

Terangganu, Malásia – Fritura de frutos do mar (em ‘Warung Pok Nong’)
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