
<p><strong>Tarte com frutos silvestres e merengues</strong> , uma tarte fresca e super quebradiça para derreter na boca, adorei esta pastelaria, foi uma verdadeira descoberta.<br>Amo as tartes com fruta e esta de uma forma particular, com muita fruta fresca, principalmente frutos vermelhos e alguns pequenos merengues que tenho sempre em casa, também perfeitos para decoração.</p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0060-1.jpg" alt="A torta com frutas silvestres e merengues " class="wp-image-23100"/></figure>



<ul class="wp-block-list"><li>Dificuldade<strong>meios de comunicação</strong></li><li>Custo<strong>Médio</strong></li><li>Tempo de preparação<strong>1 hora</strong></li><li>Tempo de descanso<strong>1 hora</strong></li><li>Tempo de cozimento<strong>20 minutos</strong></li><li>Método de cozimento<strong>Forno</strong></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Para a massa</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>470 ;g de ;<strong>farinha 00</strong></li><li>280 ;g ;<strong>burro</strong></li><li>185 ;g de ;<strong>açúcar</strong></li><li>75 ;g ;<strong>tuorli</strong></li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para o creme</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>500 ;ml de ;<strong>café com leite</strong></li><li>4 ;<strong>tuorli</strong></li><li>150 ;g de ;<strong>açucar</strong></li><li>80 ;g de ;<strong>farinha 00</strong></li><li>1 ;<strong>raspa de limão</strong></li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para decorar</h3>



<ul class="wp-block-list"><li><strong>bagas</strong></li><li><strong>morangos</strong></li><li><strong>merengues</strong></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Preparação</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Para o creme</h3>



<ol class="wp-block-list"><li class=""><strong>Deite as gemas directamente na frigideira onde vai cozinhar as natas</strong> ;, junte o açúcar e comece a trabalhar, mexendo bem.<br>Adicione a farinha e despeje o leite morno aos poucos, continuando a trabalhar as natas.<br>Acenda o fogo, acrescente as raspas de limão e leve à fervura, quando o creme engrossar, desligue o fogo.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">Para a massa</h3>



<ol class="wp-block-list"><li class="">Amoleça ligeiramente a manteiga à temperatura ambiente, deite na batedeira, junte a farinha e comece a trabalhar com o batedor de folhas (se não tiver batedeira pode fazer à mão) até obter uma mistura arenosa.<br>Adicione o açúcar e as gemas e continue a mexer até obter uma massa lisa e homogênea.<br>Mantenha a massa na geladeira coberta com filme plástico por pelo menos uma hora.</li><li class="">Depois do tempo de descanso da massa, você tem que decidir quais bandejas usar, a torta que você vê nas fotos foi preparada em uma assadeira 36,5 x 13, com as doses dessa massa se você estender a base fina você pode preparar até 4 bases dessas dimensões, mas você também pode usar diferentes tipos de moldes.</li></ol>



<ol class="wp-block-list"><li class="">Espalhe as tortas nas bandejas de sua preferência, cubra a massa com papel manteiga e grão de bico ou de gramaturas especiais.<br><strong>Asse a massa a 180 ° por cerca de 20 minutos, os</strong> ;tempos podem variar de acordo com o forno, depois verifique o escurecimento.</li></ol>



<h3 class="wp-block-heading">Como decorar a torta</h3>



<ol class="wp-block-list"><li></li><li><img width="1000" height="667" srcset="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0067.jpg 1000w, https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0067-768x512.jpg 768w" src="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0067-1000x667.jpg" alt="A torta com frutas silvestres e merengues "><strong>A tarte com frutos silvestres e merengues está pronta</strong> , continue da mesma forma com a restante massa quebrada.</li></ol>



<ol class="wp-block-list"><li><img width="1000" height="667" srcset="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0077-1.jpg 1000w, https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0077-1-768x512.jpg 768w" src="https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0077-1-1000x667.jpg" alt="A torta com frutas silvestres e merengues "><strong>A tarte com frutos silvestres e merengues está pronta</strong> , continue da mesma forma com a restante massa quebrada.</li></ol>

Torta com frutas vermelhas e merengues
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