DESCRIÇÃO DO PRATO
Batatas caseiras, aromatizadas com cogumelos, torresmos e legumes da época estão cozinhando tão delicadamente! Este prato ucraniano rico e incrivelmente saboroso é tradicionalmente coberto com creme de leite e depois cozido sob uma tampa fechada, deixando os legumes ferverem com o calor.
Fritos a dourados, os cogumelos conferem ao acompanhamento um rico aroma picante. E durante o processo de cozimento, o creme de leite fresco com especiarias se transforma no molho mais delicioso.
Legumes cozidos com cogumelos raramente são cozidos exatamente de acordo com a receita. A maioria dos ingredientes do prato é fácil de substituir ou complementar. Em vez de batatas, você pode usar feijão, abobrinha e pimentão e adicionar bacon ou pedaços de carne aos cogumelos.
Milho, ervilhas e cenouras serão uma adição brilhante ao prato. Portanto, sinta-se à vontade para experimentar, adicionando suas misturas de vegetais favoritas da Rud TM . Nossas misturas apetitosas serão úteis para quem valoriza seu tempo e quer comer comida deliciosa todos os dias.
LEGUMES ESTUFADOS COM COGUMELOS EM MOLHO DE CREME AZEDO
Uma deliciosa mistura de legumes cozidos e cogumelos em creme azedo é um almoço nutritivo para toda a família. O prato é muito macio, recheado e saboroso. Sirva com saladas leves e ervas frescas.
60 minutos Fácil Jantar
INGREDIENTES
| Batatas | 7 |
| Cogumelos de botão fatiados | 400g |
| Cebolas | 2 |
| Cenoura | 1 |
| Mix de Legumes Mexicanos | 150g |
| Creme de leite | 3 colheres de sopa |
| Amido | 1 colher de chá |
| Manteiga Khutorok Selianskyi | provar |
| Óleo vegetal | como necessário |
| Verdes | provar |
| folha de louro | provar |
| sal, pimenta | provar |
PASSOS PARA FAZER
Passo 1
Descasque e pique a cebola, refogue em uma panela funda à prova de fogo até ficar transparente.
Passo 2
Fatie as cenouras, adicione à cebola e frite por mais três minutos.
etapa 3
Adicione os cogumelos aos legumes e frite por sete minutos.
Passo 4
Enquanto isso, descasque e pique as batatas, coloque-as em uma panela com a mistura de legumes mexicana . Mexa e frite por 4 a 5 minutos.
Etapa 5
Despeje um copo de água na panela, adicione 3 colheres de sopa de creme de leite, especiarias e um pedaço de manteiga. Cubra com uma tampa, cozinhe por 15 minutos.
Etapa 6
Dilua o amido em meio copo de água fria e adicione ao refogado. Mexa e cozinhe por mais 5 a 7 minutos.
Etapa 7
Adicione o alho e as ervas alguns minutos antes do prato estar pronto.
Disponha os legumes cozidos com cogumelos em pratos e sirva quente.
