Coquetel

Frose

O que seriam as noites amenas de verão nas varandas sem a bebida certa? Surpreenda os seus amigos com a nossa receita de frosé! O nome é um jogo de palavras: “frozen rosé” torna-se “Frosé”. Nome engraçado, ótima aparência e sabor maravilhoso – a bebida perfeita para o verão!

Ingredientes

  • 1 Garrafa de vinho rosé
  • 1 Limão orgânico, o suco dele
  • 120 gramas de açúcar
  • 200 gramas de framboesas
  • 3 hastes de hortelã

Também para enfeitar:

  • bagas, misturadas
  • 1 Punhado de gelo picado

ÚTIL

Copos de coquetel, canudos, liquidificadores

preparação

  1. Coloque o vinho rosé em um recipiente lacrado e congele durante a noite.
  2. Lave as framboesas, escorra. Esprema o limão e coloque o suco em uma panela pequena. Adicione as framboesas, 120 ml de água e o açúcar e deixe cozinhar em lume médio cerca de 10 minutos. Passe por uma peneira fina.
  3. Retire o vinho rosé congelado do molde com uma colher e coloque no liquidificador. Adicione a calda e mais um pouco de gelo picado, se quiser. Bata por alguns minutos no nível mais alto até que a bebida tenha uma consistência espessa.
  4. Despeje o frosé em copos, decore com frutas frescas e hortelã e sirva.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1273kJ15%energia
  • 304kcal15%calorias
  • 40g15%carboidratos
  • 0g0%gordo
  • 1g2%proteína

Bebidas alcoólicas no congelador: cuidado!

A tentação é grande: visitantes espontâneos, as bebidas não foram suficientemente geladas, então é só colocá-las no freezer! “O álcool não congela”, diz um truísmo. Na verdade, o álcool puro tem um ponto de congelamento de cerca de -114 graus Celsius, uma temperatura que um freezer comercial em sua casa nunca pode alcançar. Eles geralmente gerenciam em torno de -18 graus Celsius. As bebidas que contêm álcool não congelam tão rapidamente quanto a água, mas dependendo do teor alcoólico, o vinho e a cerveja ainda podem congelar no congelador. O líquido da bebida se expande significativamente e a garrafa pode quebrar e o conteúdo é distribuído na geladeira. Portanto, certifique-se de tirar as garrafas de vinho ou cerveja do freezer após cerca de 20 minutos,

Claro, para a nossa receita de frosé, você quer que o vinho congele. Para fazer isso, transfira-o para outro recipiente que tenha espaço suficiente para que o vinho se expanda quando congelar. Aliás, o seu Frosé só obtém a consistência ideal de consumo na batedeira, onde obtém a consistência típica de coquetéis congelados com um pouco mais de gelo. Se gosta das bebidas de verão geladas no liquidificador, experimente também a nossa receita de margarita de clementina ou experimente a nossa margarita de morango !

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