DESCRIÇÃO DO PRATO
Cor laranja brilhante, textura leve e sabor sedutoramente delicado – você não terá problemas em acordar mais cedo para começar o dia com esta deliciosa caçarola de abóbora e queijo cottage!
Este prato saboroso irá enchê-lo por várias horas, fornecendo também nutrientes e vitaminas. Afinal, as abóboras contêm uma grande quantidade de betacaroteno, fósforo e potássio, e o queijo cottage fornece proteínas e cálcio ao seu corpo.
Use abóbora noz-moscada para fazer a caçarola, pois é bem doce e cheira bem. Para dar uma textura mais macia ao prato, use farinha de arroz em vez de farinha de trigo. Abóbora e queijo cottage combinam perfeitamente com frutas secas, como passas, damascos secos, ameixas secas, então sinta-se à vontade para adicioná-los à caçarola e desfrutar de novos sabores.
Para evitar que a caçarola queime e para ajudar a dourar bem no forno, unte o fundo da assadeira com manteiga e polvilhe com sêmola.
Um conjunto saudável de abóbora e queijo cottage certamente agradará seus entes queridos. Portanto, não se surpreenda quando essa iguaria marrom dourada desaparecer da mesa ainda quente!
RECEITA DE CAÇAROLA DE QUEIJO COTTAGE E ABÓBORA
A caçarola rica de abóbora e queijo cottage é perfeita para o café da manhã. E ficará ainda melhor com creme de leite, leite condensado, mel ou geléia!
60 minutos Fácil Café da manhã
INGREDIENTES
| Queijo cottage | 400g |
| Abóbora | 500g |
| Ovos | 2 |
| Farinha de trigo | 2 colheres de sopa |
| Volohodsk butes, 82,5% | 1 Colher de Sopa |
| Açúcar | 3 colheres de sopa |
| Açúcar baunilhado | 1 colher de chá |
| Sal | um beliscão |
| Creme de leite | 1 Colher de Sopa |
| Semolina | 20g |
| Açúcar em pó | provar |
PASSOS PARA FAZER
1. Lave a abóbora, seque e corte ao meio. Coloque metade da abóbora (cerca de 500 g) num tabuleiro e leve ao forno durante 30 minutos a 180 °C.
Em seguida, transfira colheradas de polpa de abóbora quente para uma tigela funda.
2. Adicione o requeijão , os ovos, uma pitada de sal, baunilha e açúcar comum e farinha. Misture todos os ingredientes com um mixer até ficar homogêneo.
3. Unte a assadeira com manteiga, polvilhe com sêmola. Espalhe a mistura de abóbora e queijo cottage.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a caçarola por 35-40 minutos, até dourar.
5. Aguarde até que a caçarola arrefeça um pouco, polvilhe com açúcar em pó, corte em pedaços e sirva em pratos.
Vista com creme azedo e aproveite até a última migalha!
