As colheres são pequenas e de plástico, para bocas pequenas e macias, o que as torna colheres de excelente sabor.
Historicamente falando, raramente estou perto de bebês ou de pessoas que têm bebês, então raramente penso ou compro coisas para bebês. Mas agora minha irmã tem um bebê, e eu gosto muito desse bebê, e me pego parando na seção de bebês e crianças pequenas de várias grandes lojas e me perguntando: “Será que o bebê gostaria disso?” Foi assim que comprei um pacote de colheres coloridas descartáveis, não para o bebê, mas para mim.
O bebê certamente será bem-vindo às colheres, caso venha me visitar, mas eu não as comprei para comer. Comprei para degustação. As colheres são pequenas e de plástico, para bocas pequenas e macias (a minha boca é bastante grande e desgastada pela guerra), e é isso que as torna colheres de excelente sabor.
O que é uma colher de degustação?
Uma colher de degustação é exatamente o que parece: uma colher para provar a comida enquanto você a cozinha. Usar uma colher de degustação mantém sua colher ou espátula de cozinha livre de saliva, o que é a coisa mais educada a fazer se você estiver cozinhando para outras pessoas além de você. Ina Garten é uma defensora do utensílio e mantém um pote de colheres de degustação antigas perto de seu fogão.
As colheres para bebês podem não ser tão bonitas quanto a coleção de Ina, mas são econômicas e funcionais. Seu tamanho pequeno de tigela significa que você obtém a quantidade certa de comida para um sabor verdadeiro e não vai encher antes do jantar, e seu corpo de plástico não esquenta como o metal em uma panela quente de sopa ou molho, então você ‘ é muito menos provável que você queime sua linda boquinha.
As colheres que comprei no supermercado eram baratas e alegres e, embora sejam rotuladas como “descartáveis”, o que significa que você não deve se sentir mal por jogá-las fora se ficarem manchadas ou fedorentas, elas podem ser lavadas e reutilizadas conforme necessário. Guarde-os em uma xícara de café ou jarra ao lado do fogão e pegue e experimente enquanto cozinha, sem queimar a língua ou misturar os germes da boca na bolonhesa.
