| 1 pacote | Massa de pizza (produto acabado) |
| 80g | Tomate(s), seco |
| 4 | Corações de alcachofra, em conserva |
| 4 | Figo(s), seco(s) |
| 1 | abobrinha |
| 5 colheres de sopa | Molho de tomate (molho de tomate para pizza) |
| 150g | Queijo de pizza Landliebe |
| folhas de sálvia | |
| azeite | |
| sal e pimenta |
Preparação da Pizza de abobrinha
- Tempo de trabalho cerca de 30 minutos
- Tempo de cozedura/cozedura aprox. 25 minutos
- Tempo total cerca de 55 minutos
Lave a abobrinha e corte longitudinalmente em 4-5 fatias. Frite dos dois lados com um pouco de azeite até dourar. Tempere com sal e pimenta.
Retire a massa de pizza da embalagem. Amasse brevemente com as duas mãos e, em seguida, estenda grosseiramente em um oval. A massa pode ser estendida de uma forma mais “rústica”.
Espalhe a massa de pizza uniformemente com o molho de tomate. Pré-aqueça o forno a 230 graus de calor superior / inferior e pré-asse a massa por cerca de 5 minutos.
Corte ao meio os tomates secos e as alcachofras. Corte os figos em pedaços grosseiros.
Retire a massa de pizza pré-assada do forno e cubra com abobrinha, tomate seco, figos e alcachofras. Polvilhe queijo de pizza Landliebe sobre ele e asse a pizza no forno por mais 15-20 minutos. O queijo deve derreter bem.
Pique a sálvia e espalhe sobre a pizza pronta com alguns fios de azeite.
