Faça suas próprias barras de muesli de forma rápida e fácil, como um delicioso lanche para o almoço ou no meio.
Ingredientes
- 3 banana
- 250 g aveia
- 50 g Quinoa, estourada
- 100 g Avelã, inteira
- 120 g de amêndoa
- 5 colheres de óleo de coco
- 100 g manteiga de amendoim
- 100 g mel, líquido
- 3 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- 1 Pitada de baunilha
preparação
- Pré-aqueça o forno a 160°C de calor superior/inferior. Unte uma assadeira retangular com um pouco de manteiga e forre-a com um pedaço de papel manteiga. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela: aveia em flocos, picolés de quinoa, avelãs, amêndoas, canela, sal e baunilha moída.
- Amasse as bananas, misture o óleo de coco e adicione aos ingredientes secos junto com a manteiga de amendoim. Misture tudo bem com as mãos – é melhor usar luvas descartáveis.
- Espalhe a mistura de granola na assadeira, pressione bem e distribua uniformemente. Em seguida, asse por 25 minutos. Deixe a forma esfriar sobre uma gradinha ou similar por 15 minutos, depois retire a massa de granola usando o papel manteiga e corte em barras em uma tábua grande. Quando as barras esfriarem completamente, guarde-as em um recipiente hermético.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 4170kJ50%energia
- 996kcal50%calorias
- 102g39%carboidratos
- 60g86%gordo
- 29g58%proteína
