Grandes e pequenos restaurantes, redes de alimentos e cozinheiros domésticos usam óleo para cozinhar, mais especificamente para fritar. Fritar não só é conveniente e simples, mas também nos dá maneiras agradáveis e deliciosas de saborear nossa comida caseira favorita. Todos nós sabemos que o óleo faz com que nossa comida tenha um gosto gostoso, a questão importante é – como descartar o óleo de cozinha de maneira adequada e segura?
O descarte inadequado de óleo não representa apenas uma ameaça ao meio ambiente, mas também pode causar um grande transtorno nas comunidades e nas residências. Por exemplo, o problema doméstico mais comum que isso traz é entupir a pia da cozinha e os canos domésticos que podem levar horas para consertar. Isso nos dá mais motivos para usar e descartar o óleo de cozinha de forma ecologicamente correta.
Neste artigo, compartilhamos dicas e opções sobre como descartar o óleo de cozinha em casa com segurança, da melhor maneira possível. Afinal, uma cozinha limpa e segura é importante para preparar e servir boa comida. Além dessas dicas de descarte de óleo, você também pode conferir nossa lista Desentupidora emergencial em São Paulo para restaurante.
Como descartar o óleo de cozinha com segurança
Algumas das receitas caseiras mais fáceis exigem fritura. Todos nós comemos um petisco crocante e delicioso para um lanche. Algo que seja conveniente fazer em casa sem sacrificar o sabor da nossa comida caseira favorita. É certo que, por mais que gostemos de fritar, também é preciso esforço para descartar a gordura e o óleo de cozinha.
Aqui estão algumas maneiras inteligentes de descartar seu óleo de fritura depois de preparar seus cogumelos fritos favoritos ou depois de comer alguns picadores de jalapeño :
Deixe o óleo esfriar até a temperatura ambiente primeiro.
Desligue o fogo logo após o cozimento e deixe esfriar todo o resíduo de gordura. O óleo levará 2 horas para esfriar completamente antes de ser despejado em uma jarra para descarte.
Você pode até resfriar o óleo usado e armazená-lo no freezer por 24 horas se preferir transformá-lo em resíduo sólido.
Coloque o óleo em um recipiente antes de descartá-lo.
Você pode usar uma lata velha, uma garrafa de plástico, caixas de leite ou um copo como recipiente para o óleo ou graxa usados. Apenas certifique-se de que o recipiente possui uma trava de tampa que pode ser selada. Certifique-se de que o óleo seja armazenado nessas garrafas e não diretamente em sacos plásticos, pois eles estão sujeitos a danos e vazamentos.
Opte por uma toalha de papel, toalha de rosto ou uma camiseta velha para absorver o óleo restante da panela, de modo que, quando for lavá-la, não haverá mais resíduos de óleo descendo pela pia.
Jogue o óleo usado em recipientes hermeticamente fechados de forma adequada.
Assim que o recipiente estiver bem fechado, coloque-o em um saco plástico e jogue-o junto com a lixeira da cozinha. Você pode até mesmo misturá-lo com outro lixo absorvente que tenha em casa, como terra de jardim, areia, farinha ou até mesmo areia de gato para transformá-lo em lixo sólido.
Fazendo sua própria reciclagem de óleo em casa
Já se foi o tempo em que pensávamos que só podíamos usar nosso óleo de cozinha uma vez na cozinha. Com a quantidade de óleo de cozinha que usamos todos os dias, temos o prazer de lhe dar idéias sobre como reciclar ou reaproveitá-lo de maneiras que você nunca pensou que poderia usá-lo. Não é apenas econômico para nós, mas também é bom para o meio ambiente, pois reduzimos nossos resíduos. Basta anotar como reciclá-los com essas dicas que temos na fila para você!
Armazene e reutilize o óleo de cozinha.
Você não precisa necessariamente descartar o óleo de cozinha após a fritura, mas pode reutilizá-lo. Despeje o óleo usado em uma jarra com um pano ou filtro para remover todos os pedaços e partículas duras do óleo de cozinha. Em seguida, você pode reutilizá-lo várias vezes, dependendo do tipo de alimento que está cozinhando. Caso contrário, você pode até optar por congelar o óleo até endurecer e, em vez de jogá-lo fora, reutilizá-lo no futuro, após o descongelamento.
Agora, quantas vezes exatamente você pode cozinhar com óleo reutilizado? Se estiver cozinhando vegetais leves e limpos, como batatas fritas , você pode reutilizar o óleo de cozinha usado até oito vezes! Mas se você estiver cozinhando carne à milanesa, como frango ou peixe, só poderá reutilizá-la três a quatro vezes.
Reaproveite seu óleo de cozinha usado.
Além de reutilizar o óleo de cozinha para fazer seus pratos favoritos, você também pode reaproveitá-lo em diferentes utensílios domésticos .
Você pode usá-lo como um lubrificante para fechaduras velhas e enferrujadas. Ou use-o para polir seus sapatos de couro até que brilhem. Pintar nas mãos? Você pode realmente remover a tinta facilmente com óleo usado! Além de óleo de cozinha usado, você também pode tentar esses truques puros com óleo vencido. Existem inúmeras maneiras criativas de como reaproveitar o óleo de cozinha em nossas próprias casas, portanto, experimente-as .
Procure um local de coleta local para descartar o óleo usado.
Entrar em contato com os locais de coleta locais irá ajudá-lo a gerenciar o descarte de resíduos de maneira adequada.
Com o recurso de Pesquisa do Centro de Reciclagem em seu site, você pode simplesmente pesquisar o item que deseja reciclar e seu código postal, e eles o direcionarão para diferentes eventos de descarte e locais perto de você. Eles também oferecem mais maneiras de reciclar resíduos, como óleo de cozinha usado .
Erros comuns de descarte de óleo em casa
Podemos já estar cometendo alguns desses erros em nossa própria casa sem saber as consequências que isso pode acarretar em nossa casa e no meio ambiente. Aqui estão alguns dos erros muito comuns que cometemos sem pensar em nossa própria cozinha e que devemos observar:
Escoando o óleo pela pia.
Muitos de nós jogam o óleo da panela diretamente na pia da cozinha para se livrar do óleo de cozinha. Alguns até colocam a panela quente sob água corrente, pois ela derrama o óleo e a graxa na pia. Se ainda estiver fazendo isso, sugerimos que evite repetir esses erros, pois eles obstruirão os canos de sua casa. Isso pode afetar o sistema de esgoto do seu bairro e custar a você ou à sua comunidade muitos danos.
Jogando o óleo no vaso sanitário.
A ciência nos diz que óleo e água não podem ser misturados. Derramar óleo de cozinha no banheiro não apenas entupirá seu banheiro, mas também arruinará as paredes de sua drenagem e todo o sistema de encanamento de sua casa.
Eliminação do óleo usado na lata de lixo ou pilha de compostagem.
O óleo quente atrairá insetos e animais, como moscas e ratos, especialmente em um triturador de lixo. Também vai estragar o fertilizante e danificar o composto, portanto, certifique-se de não jogar óleo quente nas latas de lixo ou na pilha de composto.
Dicas sobre como desentupir a pia da cozinha
Se você tem praticado péssimas práticas de descarte de óleo por algum tempo e acabou entupindo os canos, aqui estão as coisas que você precisará fazer para desentupir a pia da cozinha em casa.
- Despeje água fervente em sua pia. Despeje água fervente diretamente no buraco e veja se ainda está entupido. Repita o processo até que a água comece a escoar lentamente.
- Derreta a obstrução usando bicarbonato de sódio e vinagre. Coloque uma xícara de bicarbonato de sódio na pia, seguida de uma xícara de vinagre. Tampe a abertura do ralo por 15 minutos. Despeje sobre a água fervente na pia depois.
- Use um êmbolo. Coloque o êmbolo em volta da pia firmemente e mergulhe-o repetidamente. Remova o êmbolo e despeje água quente na pia.
- Limpe o P-trap da pia. O P-trap é a curva do tubo sob a pia. Simplesmente desaperte essa parte e limpe seu interior. Coloque-o de volta no lugar e coloque água quente na pia repetidamente.
Agora que você sabe como descartar o óleo de cozinha de maneira adequada …
Aprender a descartar o óleo de cozinha adequadamente ou reaproveitá-lo para outros usos é benéfico tanto para você quanto para a Mãe Terra. Você não terá que lidar com a incômoda desentupimento de pias mas tudo isso dito não sendo possivel em sua totalidade e mesmo assim precisar não hesite em contratar uma desentupidora profissional, tudo isso enquanto salva o meio ambiente! Esperamos que você tenha aprendido algumas dicas excelentes para experimentar em sua casa para uma vida mais inteligente e melhor!
