Leite vegetal, açafrão, gengibre e outros ingredientes aromáticos garantem uma bebida com sabor intenso, que se diz ter efeitos curativos e promotores da saúde de acordo com a ciência da saúde ayurvédica. Com a nossa receita de Leite Dourado você pode preparar a bebida energética vegana em casa!
Ingredientes
Para 4 xícaras
- 150 ml de água
- 2 colheres de sopa de açafrão, moído
- 40 g Gengibre, fresco, ralado fino
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 pedaço de cardamomo
- 750 ml de leite de amêndoa
- 1 Pitada de pimenta preta, moída
- 1 pitada de canela
- 3 colheres de sopa de xarope de agave
- 2 colher de chá de óleo de coco
preparação
- Lentamente, ferva a água com o açafrão, gengibre, noz-moscada e as vagens de cardamomo esmagadas. Reduza o fogo e deixe cozinhar por dois minutos.Entretanto, aqueça o leite de amêndoa , refina com pimenta e canela e misture o xarope de agave. Assim que o leite ferver, reduza o fogo. Junte o óleo de coco e passe o caldo de cúrcuma previamente preparado por uma peneira.Deixe o leite de molho um pouco mais. Em seguida, divida entre quatro xícaras grandes e polvilhe com canela, se quiser. Sirva com biscoitos de amêndoa.Quer saber mais sobre alimentação saudável? Em nosso artigo sobre comida da alma. você encontrará dicas úteis.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 624kJ7%energia
- 149kcal7%calorias
- 26g10%carboidratos
- 5g7%gordo
- 1g2%proteína
Receita de leite dourado
Blogs de culinária e redes sociais como Instagram ou Pinterest os tornaram famosos: o leite dourado com cúrcuma, que dá à bebida sua cor dourada. Enquanto isso, a bebida energética saudável já está a caminho de competir com o café como bebida matinal. O leite dourado atende ao zeitgeist, se encaixa em uma dieta saudável, já tem uma longa tradição, corresponde aos esforços de auto-otimização de muitos especialistas em fitness ambiciosos e também tem um sabor maravilhosamente picante e intenso.
A cúrcuma está no centro da nossa receita de Leite Dourado. Você pode obter a raiz de açafrão fresca em lojas especializadas, mas também em pasta ou em pó. A especiaria não só impressiona com seu intenso poder de coloração amarela, como também possui muitos efeitos benéficos à saúde
. Diz-se que a substância vegetal curcumina fortalece as membranas celulares do corpo e aumenta as defesas do corpo. Além disso, diz-se que a especiaria promove a digestão, tem efeito anti-inflamatório e, por exemplo, alivia os sintomas da artrose, tem um forte efeito antioxidante e previne o envelhecimento prematuro da pele, ajuda nos distúrbios do sono e protege contra o Alzheimer. Tal efeito da cúrcumamas nem sempre comprovado cientificamente.
De acordo com os ensinamentos, a cúrcuma é uma verdadeira cura de desintoxicação para o corpo e pode melhorar a aparência a longo prazo. O programa completo em termos de saúde, bem-estar e fitness!
Se você preferir usar leite de vaca em vez do leite vegetal vegano que usamos em nossa receita de Leite Dourado, basta dar uma olhada em nossa receita de açafrão com leite . Você pode descobrir o que mais você pode evocar com leite de amêndoa em nossa seleção de receitas de leite de amêndoa .
Energia para beber: nossas bebidas energéticas
Não há dúvida de que uma boa nutrição é de grande importância para o próprio bem-estar e saúde física. Mas não se esqueça que você também pode consumir vitaminas, nutrientes, minerais e substâncias vitais de alta qualidade através de muitas bebidas! A melhor coisa: com as receitas certas, essas bebidas energéticas ficam muito boas!
Nossa receita de leite dourado é apenas uma das muitas maneiras de fazer algo bom para si mesmo com uma bebida. Se você precisa de um estimulante com cafeína pela manhã, por exemplo, pode substituir seu café da manhã pelo nosso Matcha Latte .
Você obtém a carga completa de vitaminas e outros nutrientes importantes de smoothies de todos os tipos, seja apenas com frutas ou misturado com vegetais e ervas: em nossa coleção de receitas de smoothies, você pode obter ideias para bebidas deliciosas e de alta qualidade. Por outro lado, nossa receita de cerveja amanteigada , que foi inventada vagamente baseada nos livros de Harry Potter, promete aconchego para beber .
