Exótico, refrescante e irresistivelmente cremoso: Nossa receita de smoothie de maracujá combina manga fresca e suco de laranja frutado com iogurte cremoso, adoçado com mel de acácia aromático. A bebida de bem-estar final!
Ingredientes
- 4 Folhas de erva-cidreira
- 2 colher de chá de iogurte
Para o batido:
- 6 maracujá
- 400 g manga
- 300 gramas de iogurte
- 2 colheres de sopa de mel de acácia
- 500 ml de suco de laranja
preparação
- Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher de chá e passe por uma peneira. Coloque a polpa de maracujá no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Refrigere por 1 hora.
- Despeje o smoothie em copos, adicione 0,5 colheres de chá de iogurte a cada um e mexa com um canudo. Sirva decorado com erva-cidreira. Mais receitas de smoothie e receitas de suco .
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 888kJ11%energia
- 212kcal11%calorias
- 38g15%carboidratos
- 2g3%gordo
- 6g12%proteína
Receita de smoothie de maracujá: suave, cremoso, irresistível
Especialistas em nutrição recomendam comer cinco porções de frutas e vegetais frescos diariamente. No entanto, isso nem sempre é tão fácil de realizar, porque na vida cotidiana estressante às vezes simplesmente não há tempo suficiente para preparações complexas.
Felizmente, hoje em dia existem smoothies saudáveis: as bebidas mistas feitas com diferentes tipos de frutas e/ou vegetais ficam prontas em pouco tempo e contêm várias porções de frutas e vegetais. Isso faz com que os ricos dispensadores de energia não sejam apenas bebidas populares, mas também o lanche ideal que garante saciedade duradoura.
Mas as bebidas da moda ricas em vitaminas não são apenas muito populares por causa de seus ingredientes valiosos: as bebidas celestiais coloridas da batedeira também são visualmente atraentes e – decoradas com alguns pedaços de frutas frescas – são realmente impressionantes.
Mas o mais importante é que os smoothies têm um sabor tão bom quanto parecem e oferecem uma variedade de sabores. Especialmente quando – como nesta receita de smoothie de maracujá – as frutas exóticas têm o papel principal. Você pode preparar a versão indiana usando nossa receita de manga lassi .
Como umas curtas férias culinárias: receita de smoothie de maracujá
Desfrute de uma breve pausa culinária no paraíso dos Mares do Sul: as frutas tropicais mimam o paladar com sabores exóticos e trazem um pouco de sol para o dia a dia monótono.
Além disso, frutas tropicais como manga, maracujá e cia conferem às bebidas mistas uma cor apetitosa e uma consistência cremosa. Especialmente quando misturados com iogurte fresco e cremoso, como na nossa receita de smoothie de maracujá com manga.
Nosso smoothie de manga com gengibre é tão aveludado, cremoso e frutado: Graças a ingredientes refrescantes como suco de laranja, iogurte, limão, cubos de gelo e hortelã, esta bebida de verão promete um prazer saboroso com um alto fator de refrescância.
O mesmo se aplica ao nosso super smoothie bowl para colher: a mistura de diferentes tipos de frutas e bagas é misturada com iogurte grego, adoçada com mel e servida com uma cobertura crocante. Este é o poder puro para o melhor começo de um novo dia.
Além de inúmeras ideias de receitas para smoothies, temos outra recomendação para os amantes de frutas: nosso irresistivelmente cremoso bolo Solero , que é preparado com suco de maracujá e decorado com maracujá. Falando de:
Como os maracujás diferem do maracujá?
Maracujá e maracujá são tão parecidos que muitas vezes são confundidos ou até confundidos com a mesma fruta: ambos pertencem à família do maracujá e ambos são bagas carnudas.
No entanto, existem algumas diferenças claramente reconhecíveis: enquanto os maracujás têm uma pele lisa com uma cor amarelo-esverdeada, os maracujás são avermelhados a roxos e muitas vezes parecem um pouco “enrugados”. No entanto, a aparência é enganosa: em seu interior suculento e viscoso, o maracujá contém sementes amarelo-sol que têm um sabor maravilhosamente doce e aromático – em contraste com o maracujá, cujas sementes viscosas parecem verde-acastanhadas e têm um sabor bastante azedo. Por esta razão, o maracujá é frequentemente usado para dar aos sucos de frutas doces uma nota finamente azeda.
