QUEQUES DE DAMASCOS SECOS
DESCRIÇÃO DO PRATO
Se gosta de pastelaria caseira mas não tem tempo para fazer sobremesas sofisticadas, esta receita de muffins de damasco seco é para si! Fáceis e rápidos de fazer, esses muffins com diversos recheios são populares em todo o mundo.
Muffins com frutas cristalizadas ou secas ou bagas são uma ótima sobremesa para o café da manhã ou chá da noite. E são bastante fáceis de fazer: bastam os ingredientes necessários e um pouco de imaginação. Experimente o recheio, adicione casca de limão/laranja, baunilha ou canela, decore seus muffins com creme ou frutas.
DELICIOSOS QUEQUES DE DAMASCOS SECOS À BASE DE CREME AZEDO
50 minutos Fácil Café da manhã
INGREDIENTES
Farinha | 260g |
Açúcar | 160g |
Manteiga Khutorok Selianskyi | 100g |
Ovo | 2 |
Creme de leite | 150g |
Leite | 100g |
Damascos secos | 100g |
casca de laranja | 1ts |
Açúcar em pó | 1 colher de sopa |
Bicarbonato de sódio | 0,5ts |
Sal | ¼ ts |
PASSOS PARA FAZER ISSO
Estágio 1
Despeje o leite em uma tigela funda, adicione creme de leite, ovos, casca de laranja e manteiga macia. Misture bem todos os ingredientes.
Estágio 2
Despeje o açúcar, sal, bicarbonato de sódio, farinha peneirada na massa. Misture bem todos os ingredientes novamente. Corte os damascos secos e adicione-os à massa.
Estágio 3
Unte as formas de muffins com manteiga e despeje a massa dentro. Leve os cupcakes ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 20-30 min. Depois de retirar os muffins do forno, deixe-os nas formas por mais 5-10 min. Retire com cuidado e sirva. Você pode decorar seus muffins com açúcar de confeiteiro ou hortelã.
Ótimo com qualquer bebida, seja café perfumado, chá de gengibre ou limonada gelada. Uma bola de sorvete ou geléia de damasco complementará a sobremesa.
Apreciar!