DESCRIÇÃO DO PRATO
Normalmente, os rolos de abobrinha servem como lanche leve. Mas pode facilmente se transformar em uma refeição nutritiva completa: basta adicionar o recheio de filé de frango suculento e queijo macio. Uma mistura de ervas e alho ajudará a tornar o prato mais picante e aromático. A partir desses ingredientes simples, você pode fazer uma verdadeira obra-prima culinária para a família ou amigos.
De acordo com a receita clássica, o queijo cottage é adicionado à abobrinha. Mas os chefs-experimentadores podem tentar combinar frango e queijo de mofo azul. O sabor do prato ficará ainda mais intenso e vibrante.
ROLINHOS DE ABÓBORA COM QUEIJO E FRANGO ASSADOS NO FORNO
Normalmente, os rolos de abobrinha servem como lanche leve. Mas pode facilmente se transformar em uma refeição nutritiva completa.
50 minutos Fácil Jantar
INGREDIENTES
| Abobrinha | 2 peças |
| garota galinha | 400g |
| Queijo cottage | 4 colheres de sopa. |
| Sour cream | 4 colheres de sopa. |
| Alho | 2 cravos |
| aneto | monte |
| Queijo duro | 100g |
| Azeite | 1 Colher de Sopa. |
| Sal | a gosto |
| Pimenta | a gosto |
COZINHANDO
Etapa nº 1
Lave e limpe a abobrinha, corte placas de 5 mm de espessura. Unte uma assadeira com azeite, espalhe abobrinha, adicione sal, pimenta. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 5-7 minutos até ficar macio.
Estágio nº 2
Corte o filé de frango em fatias longas e finas, bata levemente, sal, pimenta, deixe por 10 minutos para marinar.
Etapa nº 3
Misture o queijo cottage, creme de leite, endro picado e alho em uma tigela funda. Adicione sal e pimenta a gosto.
Estágio nº 4
Retire do forno a abobrinha levemente assada, esfrie. Coloque os pedaços de filé de frango por cima e um recheio de queijo por cima. Polvilhe com queijo duro ralado e faça rolinhos. Fixe-os com um espeto de madeira, coloque em uma assadeira e asse no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 20-25 minutos.
Antes de servir, os rolos de abobrinha podem ser decorados com verduras, alface e microgreen. O prato fica mais gostoso quando está quente.
Desfrute de sua refeição!
