ABOBRINHA

ROLINHOS DE ABOBRINHA

DESCRIÇÃO DO PRATO

Normalmente, os rolos de abobrinha servem como lanche leve. Mas pode facilmente se transformar em uma refeição nutritiva completa: basta adicionar o recheio de filé de frango suculento e queijo macio. Uma mistura de ervas e alho ajudará a tornar o prato mais picante e aromático. A partir desses ingredientes simples, você pode fazer uma verdadeira obra-prima culinária para a família ou amigos.

De acordo com a receita clássica, o queijo cottage é adicionado à abobrinha. Mas os chefs-experimentadores podem tentar combinar frango e queijo de mofo azul. O sabor do prato ficará ainda mais intenso e vibrante.

ROLINHOS DE ABÓBORA COM QUEIJO E FRANGO ASSADOS NO FORNO

Normalmente, os rolos de abobrinha servem como lanche leve. Mas pode facilmente se transformar em uma refeição nutritiva completa.

50 minutos Fácil Jantar

INGREDIENTES

Abobrinha2 peças
garota galinha400g
Queijo cottage 4 colheres de sopa.
Sour cream 4 colheres de sopa.
Alho2 cravos
anetomonte
Queijo duro100g
Azeite1 Colher de Sopa.
Sala gosto
Pimentaa gosto
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COZINHANDO

Etapa nº 1

Lave e limpe a abobrinha, corte placas de 5 mm de espessura. Unte uma assadeira com azeite, espalhe abobrinha, adicione sal, pimenta. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 5-7 minutos até ficar macio.

Estágio nº 2

Corte o filé de frango em fatias longas e finas, bata levemente, sal, pimenta, deixe por 10 minutos para marinar.

Etapa nº 3

Misture o queijo cottage, creme de leite, endro picado e alho em uma tigela funda. Adicione sal e pimenta a gosto.

Estágio nº 4

Retire do forno a abobrinha levemente assada, esfrie. Coloque os pedaços de filé de frango por cima e um recheio de queijo por cima. Polvilhe com queijo duro ralado e faça rolinhos. Fixe-os com um espeto de madeira, coloque em uma assadeira e asse no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 20-25 minutos.

Antes de servir, os rolos de abobrinha podem ser decorados com verduras, alface e microgreen. O prato fica mais gostoso quando está quente.

Desfrute de sua refeição!

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