DESCRIÇÃO DO PRATO
Da próxima vez que você cozinhar batatas, lembre-se de que elas são boas para mais do que apenas bons e velhos pratos tradicionais. Faça uma salada saborosa recheada com fatias crocantes de bacon torrado.
Esta salada de batata pode ser servida como prato único ou guarnecida com carne ou peixe. Seu sabor equilibrado com uma nota picante de limão vai explodir sua mente!
RECHEIO DE SALADA DE BATATA COM CREME AZEDO E BACON
Esta salada de batata pode ser servida como prato único ou guarnecida com carne ou peixe.
30 minutos Fácil Jantar
INGREDIENTES
| Batata | 700g |
| Sour Cream | 4 colheres de sopa |
| Bacon | 6 fatias |
| Azeite | 6 colheres de sopa |
| Suco de limão | 2 colheres de sopa |
| Casca de limão | 1 colher de sopa |
| Scallion | 1 molho |
| Sal marinho | provar |
| Pimenta | provar |
PASSOS DE COZEDURA
Passo 1
Descasque e lave as batatas, coloque-as em uma panela, encha com água e deixe ferver até ficar pronto.
Passo 2
Enquanto as batatas estão sendo cozidas, prepare o molho. Misture o azeite com o suco de limão em uma tigela funda. Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água. Coloque as batatas em um prato e adicione o molho. Polvilhe com sal marinho e pimenta preta moída.
etapa 3
Coloque a panela com fundo grosso sobre o fogo, despeje uma pequena quantidade de azeite, espalhe o bacon. Frite em fogo médio por 2 minutos de cada lado. Coloque o bacon cozido em uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.
Passo 4
Adicione creme de leite, cebola verde, casca de limão às batatas. Coloque o bacon por cima e sirva à mesa.
Sirva a salada quente, pois assim fica mais saborosa e cheirada. Apreciar!
