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Tarte com geléia de morango

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Tarte com geleia de morango , leve, dourada e de base quebradiça, excelente em qualquer aspecto, já faz parte das minhas receitas favoritas, ao contrário da clássica massa quebrada tem uma pitada de fermento, um pouco de açúcar e menos manteiga, perfeita para o café da manhã ou lanche.
Para fazer essa torta , usei uma geléia de morango caseira, até a geléia é muito fácil de preparar, perfeita na massa.
Mas agora vamos ver como fica preparada, a receita de geléia de morango que eu já escrevi antes, então você vai descobrir também.

Tarte com geléia de morango
  • DificuldadeBaixo
  • CustoEconômico
  • Tempo de preparação30 minutos
  • Tempo de cozimento20 minutos
  • Método de cozimentoForno

Ingredientes

  • 180 g de farinha 00
  • 80 g de açúcar
  • 80 g burro
  • ovo
  • 5 g de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de geléia de morango
  • provar morangos

Preparação

  1. Despeje a farinha , o açúcar e os ovos na batedeira (ou em uma tigela se for amassado à mão), acrescente a manteiga amolecida, o fermento e uma pitada de sal, mexa tudo muito rápido, demorará apenas o tempo para misturar os ingredientes. e obter uma mistura lisa e macia.
  2. Pegue uma assadeira com dobradiça de diâmetro 24 , estenda cerca de três quartos da massa em uma assadeira untada e enfarinhada ou coberta com papel manteiga.
    Espalhar a compota de morango sobre a massa quebrada, decorar a superfície obtendo uma grelha com a massa quebrada guardada à parte, tendo o cuidado de deixar uma cunha sem grelha, completar tudo envolvendo a grelha com uma moldura.
  3. Ligue o forno, leve a 180 ° (forno de convecção) e assim que atingir a temperatura cozinhe a torta por cerca de 20/25 minutos ou em qualquer caso até dourar completamente.
Tarte com geléia de morango

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