DESCRIÇÃO DO PRATO
A torta de requeijão de sementes de papoula e cereja é uma sobremesa cremosa leve feita de requeijão caseiro, ovos e creme de leite, que há muito tempo conquistou todos os que gostam de doces. Uma fatia de torta de queijo cottage com crosta de sementes de papoula com cerejas é uma ótima alternativa às sobremesas vendidas nas lojas.
Esta sobremesa fofinha tradicional é extremamente deliciosa e saudável. O queijo cottage, que é um dos ingredientes da torta, é uma fonte indispensável de proteínas, gorduras saudáveis e cálcio. As sementes de papoila fornecem fibras ao seu corpo, melhoram o sono e aliviam a fadiga. E cerejas suculentas, amadurecidas sob o sol e o calor de agosto, adicionarão uma acidez agradável e garantirão uma explosão de vitaminas no seu prato.
Certifique-se de fazer esta deliciosa torta de queijo cottage de cereja com crosta de sementes de papoula, e você ficará surpreso com seu sabor cremoso único.
DELICADA TORTA DE QUEIJO COTTAGE DE SEMENTES DE PAPOULA E CEREJA
Feita de farinha integral, requeijão caseiro e leite fresco, a torta de queijo de semente de papoula combina toda a ternura do creme e os benefícios das ofertas da natureza do verão. Uma linda coroa de cereja é um floreio final suculento que enche o prato com vitaminas e agrada o coração de todos os gourmets, tornando a torta de queijo cottage um grampo de férias. Certifique-se de experimentá-lo. Esta saborosa torta de queijo cottage simplesmente derrete na boca!
120 minutos Fácil Jantar
INGREDIENTES
COZINHANDO
CROSTA DE SEMENTE DE PAPOULA
Passo um
Coloque as sementes de papoula no leite e leve para ferver em fogo baixo. Retire do fogo, deixe esfriar e coe com um pedaço de gaze. Moa as sementes de papoula cozidas no vapor no liquidificador até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo dois
Misture os ovos e o açúcar de baunilha em uma tigela funda, adicione uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo. Adicione pequenas porções de manteiga enquanto bate. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e as sementes de papoula com o açúcar. Misture bem todos os ingredientes.
Passo três
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Sacuda as migalhas extras e despeje a mistura de sementes de papoula na assadeira. Asse a camada de crosta no forno por 30 minutos. Como saber quando sua crosta está pronta: um palito inserido no centro da crosta deve sair limpo e seco. Retire a assadeira do forno e deixe a crosta de sementes de papoula esfriar completamente. Enquanto isso, vamos fazer nossa torta de queijo cottage.
TORTA DE REQUEIJÃO
Passo um
Pré-aqueça o forno a 170°C.
Bata o cream cheese com a manteiga e os ovos até ficar homogêneo e fofo. Enquanto bate a mistura, despeje pequenas porções de creme, adicione o açúcar e o amido. Não exagere, pois se você bater os ovos com muita força, a torta de requeijão crescerá rapidamente, mas afundará rapidamente.
Passo dois
Despeje a mistura de cream cheese na crosta fria de sementes de papoula. Coloque no forno, cubra com papel alumínio e asse por uma hora. Certifique-se de que a torta de queijo cottage esteja bem assada, especialmente no meio.
Deixe a torta assada esfriar no forno e deixe na geladeira por quatro horas.
CAMADA DE CEREJA
Passo um
Descongele as cerejas e coloque-as com o suco e 100 g de açúcar em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio por dois ou três minutos. Mexa a calda de cereja o tempo todo.
Passo dois
Misture bem o amido com o rum, adicione a mistura às cerejas e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar completamente.
Passo três
Retire a torta de queijo cottage de sementes de papoula resfriada da assadeira. Bata o creme de leite com o açúcar e coloque-o uniformemente em cima da torta. Coloque o molho de cereja por cima. Você também pode polvilhar generosamente o bolo com flocos de coco para adicionar um visual de inverno à sua torta.
Convide seus entes queridos para a mesa e trate-os com um pedaço de torta de queijo cottage com sementes de papoula.
