DESCRIÇÃO DO PRATO
Bolinhos preguiçosos são uma deliciosa lembrança da nossa infância. Afinal, este prato sempre ajudou nossos pais quando precisavam preparar um café da manhã delicioso, saudável e rápido. Hoje em dia, bolinhos de queijo cottage “preguiçosos” raramente podem ser encontrados em nossas mesas. No entanto, são uma ótima opção para substituir a granola ou as panquecas e surpreender os mais próximos com uma nova variação de bolinhos “preguiçosos”? As raspas de limão dão um toque especial e o molho de iogurte de menta adiciona um toque de frescura. Salve esta receita, pois ela se tornará uma das favoritas do seu menu de café da manhã!
BOLINHOS DE QUEIJO COTTAGE “PREGUIÇOSOS” COM MOLHO DE IOGURTE
Hoje em dia, bolinhos de queijo cottage “preguiçosos” raramente podem ser encontrados em nossas mesas.
30 minutos Fácil Café da manhã
INGREDIENTES
| Principal: | |
| Queijo cottage | 400g |
| Farinha | 1 copo |
| Ovo | 1 |
| Açúcar | 2 colheres de sopa |
| Sal | pitada |
| raspas de limão | 3g |
| Manteiga | 30g |
| Para o molho: | |
| Iogurte de Salada | 200g |
| Açúcar em pó | 1 colher |
| Menta fresca | 2 galhos |
PASSOS PARA FAZER ISSO
Passo 1
Misture o queijo cottage com um ovo, açúcar e sal. Adicione as raspas de limão e a farinha. Sove bem a massa até ficar lisa e macia.
Passo 2
Corte a massa em quatro pedaços iguais. Enrole cada pedaço em uma longa “salsicha” e corte-a em pequenos bolinhos de 1 cm de espessura. Pressione cada bolinho ligeiramente e enrole-o na farinha.
etapa 3
Despeje água suficiente em uma panela e leve para ferver. Cozinhe os bolinhos em água fervente por 3 a 5 minutos. Retire e coloque em um prato de servir e despeje um pouco de manteiga derretida sobre os bolinhos.
Passo 4
Para o molho, misture o açúcar em pó com o iogurte, adicione a hortelã picada. Sirva com bolinhos preguiçosos quentes. Você também pode adicionar frutas ao seu café da manhã.Apreciar!
