Você nem precisa ligar o forno para nossas barras de morango – a deliciosa base crocante é simplesmente espalhada com o creme de queijo creme de iogurte e depois resfriada. Maravilhosamente frutado e refrescante – experimente!
Ingredientes
- 300 g aveia
- 100 g manteiga, macia
- 30 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
creme de iogurte:
- 300 gramas de requeijão
- 250 gramas de iogurte
- 70 g mel
- 1 Pacote de açúcar de baunilha
- 1/2 Limão, do qual a abrasão
- 150 g chantilly
- 250 gramas de morangos
- 1 colheres de açúcar em pó
- 1 1/2 pacote de gelatina instantânea
Preparação
- Esfarele os biscoitos de aveia. Em seguida, derreta a manteiga e misture com as migalhas juntamente com o açúcar e o sal. Coloque uma assadeira quadrada (20 x 25) em uma placa forrada com papel manteiga. Dobre o papel manteiga em direção à assadeira para que o papel forme uma pequena borda ao redor da assadeira. Agora coloque as migalhas de biscoito no papel manteiga e pressione em uma base. Leve a assadeira à geladeira por 30 minutos.
- Coloque o iogurte, o cream cheese, o mel, o açúcar de baunilha e as raspas de limão em uma tigela e mexa até ficar homogêneo. Bata as natas até ficarem firmes e deite a gelatina instantânea. Agora envolva rapidamente no creme de queijo creme de iogurte e espalhe-o sobre a base crocante.
- Corte ao meio 200 g de morangos e pressione no creme de queijo creme de iogurte com o corte virado para cima. Depois leve para gelar por pelo menos 4 horas. Triture os restantes morangos com açúcar em pó. Antes de servir, retire as barras da assadeira, corte em pedaços do mesmo tamanho e regue com calda de morango.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 1495kJ18%energia
- 357kcal18%calorias
- 24g9%carboidratos
- 27g39%gordo
- 7g14%proteína
Barras de morango: bolos sem assar
Horário de verão é tempo de morango! Quando as deliciosas frutas estão na alta temporada novamente, é hora de deliciosas receitas de morango – porque a fruta vermelha e suculenta pode ser processada de várias maneiras. O clássico é, claro, o bolo de morango da vovó: morangos frescos em uma base de biscoito. Mas as variações possíveis do popular bolo de frutas são ilimitadas.
Para variar, recomendamos nossas deliciosas barras de morango com base crocante. O melhor: para o prazer frutado e cremoso, o forno fica desligado nos dias quentes de verão!
Para a base crocante, esfarele os biscoitos de aveia, misture com a manteiga derretida e espalhe uniformemente em uma assadeira. Em vez de ir ao forno, as barrinhas crocantes de morango vão para a geladeira. Isso dá às barras frutadas sua mordida crocante. Além de iogurte e cream cheese, mel e raspas de limão são adicionados à massa cremosa de iogurte para um frescor especial.
Para que o creme das barras de morango permaneça firme mesmo nos dias quentes, é enriquecido com gelatina. Agora espalhe tudo na base crocante e recheie com metades de morango. Para puro prazer de morango, purê os morangos restantes com açúcar de confeiteiro para formar um molho de morango fino e despeje sobre as barras de morango geladas antes de servir.
A combinação de base de biscoito crocante, Creme de iogurte refrescante e puré de morango frutado gostou e está à procura de um bolo festivo para a sua próxima festa no jardim? Então o nosso Bolo de iogurte com morango a coisa certa para você!
Dica: Para mais variedade, você pode combinar suas barras de morango com outras frutas e biscoitos.
Horário de verão com bagas frutadas
Seja em saladas e smoothies ou em bolos e tortas: bagas suculentas são adequadas para várias receitas e têm um sabor particularmente delicioso nos dias quentes de verão. Além dos clássicos como morangos, framboesas e mirtilos, groselhas e groselhas também são ideais para assar e cozinhar.
Como as frutas são um pouco mais azedas, são particularmente populares em compotas e geleias. Inspire-se nas diversas opções de preparo de nossas receitas de frutas vermelhas . Embora a maioria das frutas pequenas sejam usadas principalmente em receitas doces, elas também têm um sabor incrivelmente bom em pratos salgados.
