Os biscoitos amanteigado são guloseimas deliciosas e delicadas, perfeitas para acompanhar um chocolate quente ou uma xícara de chá. Vamos ver juntos como prepará-los e como torná-los ainda mais saborosos.
Fazer biscoitos caseiros com as próprias mãos, obter biscoitos amanteigados perfumados e saborosos para acompanhar um chá ou café pode parecer muito complexo. Por isso acabamos servindo biscoitos prontos.
Os biscoitos amanteigados são bons biscoitos, rápidos e fáceis de fazer mas que vão impressionar os seus convidados pela sua maciez e pelo seu sabor intenso, tornando-os perfeitos para mil ocasiões diferentes, por exemplo, chá ou chocolate quente com os amigos ou para serem consumidos como um doce para acompanhar um bom café. Prepará-los é mais simples do que você imagina e também existem muitas variações que você pode fazer para trazer à mesa biscoitos sempre diferentes e deliciosos.
Ingredientes
- Ingredientes para cerca de 25 biscoitos:
- 90 gr de manteiga
- 100 gramas de açucar
- 1 ovo
- 200 gramas de farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- açúcar de confeiteiro de baunilha
: 25 min- cozinhar: 10 min
- total: 35 min
: 25 min
cozinhar: 10 min
total: 35 min
Como fazer biscoitos de manteiga
Com a ajuda de um garfo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Junte o ovo e a essência de baunilha, depois acrescente a farinha, o fermento e uma pitada de sal.
Transfira tudo para uma placa de massa e sove até obter uma massa que vai colocar na geladeira para esfriar por 30 minutos.
Abra uma folha de massa de 3-4 mm de espessura sobre uma placa enfarinhada e corte alguns biscoitos em forma de coração com um cortador de biscoitos.
Coloque os biscoitos amanteigados em uma assadeira e leve ao forno a 180 ° C por 10-12 minutos ou até que a superfície esteja apenas dourada.
Deixe os biscoitos esfriarem antes de retirá-los da assadeira. Polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha e sirva.
Biscoitos amanteigado com nutella
Biscoito amanteigado com nutella , biscoitos de manteiga são pequenos biscoitos deliciosos que literalmente derretem na boca, neste caso, usei uma receita já testada mas com adição de cacau amargo.
Normalmente nos biscoitos amanteigados clássicos eu uso geleia, enquanto nesta versão coloco Nutella, ideal para os gulosos.
O preparo desses biscoitos é muito simples, eles ficarão prontos em poucos minutos, perfeitos para o café da manhã ou lanche de adultos e crianças.
- Dificuldade: Baixo
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de descanso: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 12 minutos
- Porções: 15 peças
- Método de cozimento: Forno
Ingredientes
- 150 g de farinha 00
- 100 g de manteiga
- 1 gema
- 50 g de açucar
- 15 g de cacau em pó sem açúcar
- provar Nutella
Preparação
- Despeje a farinha, o cacau, o açúcar e uma pitada de sal na batedeira ou em uma tigela se for amassado manualmente, separe a gema da clara, você só vai precisar da gema, junte aos demais ingredientes e acrescente a manteiga fria em pedaços pequenos., trabalhe tudo até a mistura ficar macia, lisa e homogênea.Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de trinta minutos.
- Pegue sua massa, prepare bolinhas, rolando pedacinhos de massa nas palmas das mãos.Coloque as bolas num tabuleiro forrado com papel manteiga e pressione o centro de cada bola com o polegar para obter a profundidade necessária e depois recheie com Nutella.
Asse seus biscoitos por cerca de 12/13 minutos em um forno estático a 180 °, os tempos podem variar de acordo com o forno. - Deixe os biscoitos esfriarem e recheie-os com Nutella. Os biscoitos amanteigados com nutella estão prontos, basta servi-los
