Receitas

Bolas de neve com café

Polvilhadas com açúcar, nossas bolas de bola de neve feitas de esponja escura fazem algo especial em cada mesa de centro. Vamos contar variações simples da nossa receita de bola de neve.

Ingredientes

  • 150 g farinha de trigo
  • 1 Pulverizador TL
  • 50 g cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 50 g avelã, moída
  • 1 colher de chá de cardamomo, moído
  • 150 g açúcar fino
  • 6 colheres de óleo de girassol
  • 2 Não.
  • 1 colher de café expresso em pó (Instantâneo)
  • 50 gramas de açúcar em pó

preparação

  1. Misture a farinha, o fermento, o cacau, o sal, as avelãs e o cardamomo em uma tigela.
  2. Em uma segunda tigela, bata o açúcar, o óleo, os ovos e o pó de café expresso por pelo menos 5 minutos com uma batedeira até ficar espesso e cremoso. Adicione os ingredientes secos em porções e misture rapidamente. Cubra a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas para que endureça.
  3. Pré-aqueça o forno a 180 graus (circulação de ar). Peneire o açúcar de confeiteiro em um prato fundo.
  4. Retire pedaços de massa do tamanho de nozes com uma colher de chá e forme bolas. Passe tudo no açúcar de confeiteiro. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 12-15 minutos.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 356kJ 4% Energia
  • 85kcal 4% calorias
  • 4g 2% carboidratos
  • 3g 4% Gordo
  • 2g 4% proteína

Receita de bolas de neve: ideias com sabores de Natal

Nossas bolas de neve impressionam com sua massa fofa de chocolate, um pouco de café e cardamomo para um aroma oriental e uma delicada camada de açúcar de confeiteiro. Mas os doces natalinos não são apenas saborosos durante o Advento. As bolas de neve são preparadas em 45 minutos e são adequadas para qualquer comemoração ou como lembrança para os colegas de trabalho no escritório. Nossas receitas de  biscoitos de nougat e deliciosos biscoitos crespos fornecem mais idéias de cozimento . Os biscoitos recheados com geleia de groselha e torrone são muito adequados como um pequeno presente de Natal ou aniversário.

Na Europa, o cardamomo é usado quase exclusivamente na confeitaria de Natal (juntamente com canela, cravo e coentro). Na Idade Média, os mosteiros provavelmente começaram a assar pão de Natal com especiarias orientais (eles eram os únicos que podiam comprar esses ingredientes caros na época). Esses pães provavelmente também foram distribuídos aos pobres.

 Muito mais tarde, tornou-se a tradição de assar biscoitos com especiarias, nozes, chocolate, etc. no círculo familiar durante o tempo do Advento. Reunimos algumas dicas para garantir que nada dê errado com o seu cozimento de Natal. Dê uma olhada no nosso guia de  receitas de biscoitos de Natal .

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