Receitas

Rolinhos de broto de ervas

Seja como um lanche ou um café da manhã particularmente valioso – experimente nossa receita de rolos de brotos de ervas com rabanetes e creme.

Ingredientes

  • 20 g Brotos
  • 1 Ramo de endro
  • 20 g cebolinha
  • 8 rabanete
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 Cerveja de colza EL
  • 1/2 Colher de chá de açafrão
  • Pimenta
  • Sal
  • 2 Rolinhos de chia

preparação

  1. Lave os brotos com água quente e pique finamente com o endro e a cebolinha. Corte os rabanetes bem fininhos. Misture tudo com cream cheese ou iogurte, óleo de colza e especiarias e tempere a gosto.
  2. Corte ao meio e toste os pães. Disponha os legumes por cima e sirva.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 950kJ 11% Energia
  • 227kcal 11% calorias
  • 26g 10% carboidratos
  • 9g 13% Gordura
  • 9g 18% proteína

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