Bolos

Bolo campestre infantil

Este bolo campestre infantil cremoso com uma base crocante é bom para jovens e adultos e não é adequado apenas para festas infantis: sem assar, com sabor extra.

Ingredientes

Para o solo:

  • 200 g chocolate amargo
  • 1 colheres de óleo de coco
  • 150 g trigo, inchado

Para o creme:

  • 250 g quark, 20% de gordura na matéria seca
  • 250 g mascarpone
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • 400 ml de chantilly
  • 2 pacote de chantilly

Para a decoração:

  • 6 país infantil
  • 3 colheres de trigo

ÚTIL

Forma de mola (22 cm de diâmetro)

preparação

  1. Forre o fundo de uma forma de aro removível com papel manteiga e coloque em um aro de bolo.
  2. Para a base, pique grosseiramente o chocolate amargo e derreta em banho-maria. Adicione o óleo de coco e mexa. Adicione o trigo batido e envolva. Despeje a mistura de chocolate com trigo na forma de aro removível e espalhe uniformemente. Aperte bem e deixe na geladeira por 30 minutos.
  3. Para o creme, misture o requeijão e o mascarpone com o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Bata as natas com uma batedeira (batedor de arame) utilizando o estabilizador de natas. Dobre na mistura de quark-mascarpone. Espalhe sobre a base de chocolate-trigo. Leve à geladeira por mais 90 minutos.
  4. Puxe o bolo para um prato de bolo e remova-o cuidadosamente do anel de bolo. Corte o Kinder-Country em pedaços grandes com uma faca afiada e arrume-os de forma decorativa no bolo. Guarneça com farinha de trigo e sirva.

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1553kJ 18% energia
  • 371kcal 19% calorias
  • 27g 10% carboidratos
  • 27g 39% Gordura
  • 7g 14% proteína

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