Este bolo campestre infantil cremoso com uma base crocante é bom para jovens e adultos e não é adequado apenas para festas infantis: sem assar, com sabor extra.
Ingredientes
Para o solo:
- 200 g chocolate amargo
- 1 colheres de óleo de coco
- 150 g trigo, inchado
Para o creme:
- 250 g quark, 20% de gordura na matéria seca
- 250 g mascarpone
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 50 gramas de açúcar em pó
- 400 ml de chantilly
- 2 pacote de chantilly
Para a decoração:
- 6 país infantil
- 3 colheres de trigo
ÚTIL
Forma de mola (22 cm de diâmetro)
preparação
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com papel manteiga e coloque em um aro de bolo.
- Para a base, pique grosseiramente o chocolate amargo e derreta em banho-maria. Adicione o óleo de coco e mexa. Adicione o trigo batido e envolva. Despeje a mistura de chocolate com trigo na forma de aro removível e espalhe uniformemente. Aperte bem e deixe na geladeira por 30 minutos.
- Para o creme, misture o requeijão e o mascarpone com o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Bata as natas com uma batedeira (batedor de arame) utilizando o estabilizador de natas. Dobre na mistura de quark-mascarpone. Espalhe sobre a base de chocolate-trigo. Leve à geladeira por mais 90 minutos.
- Puxe o bolo para um prato de bolo e remova-o cuidadosamente do anel de bolo. Corte o Kinder-Country em pedaços grandes com uma faca afiada e arrume-os de forma decorativa no bolo. Guarneça com farinha de trigo e sirva.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 1553kJ 18% energia
- 371kcal 19% calorias
- 27g 10% carboidratos
- 27g 39% Gordura
- 7g 14% proteína
