DESCRIÇÃO DO PRATO
Além do mingau nutritivo e da sopa cremosa, as abóboras laranja são ótimas para bolinhos leves de abóbora. Macios e perfumados, eles podem iluminar até o dia mais sombrio. Cubra este requintado e rico prato doce com uma bola de nosso sorvete refrescante para animá-lo.
Para fazer cupcakes, escolha uma abóbora laranja brilhante, pois é a mais doce.
Passas, nozes, arandos secos ou frutas cristalizadas podem ser adicionados à massa para dar novos sabores aos doces. Os topos dos cupcakes geralmente são decorados com sementes de abóbora, chantilly ou fondant de chocolate.
Presenteie sua família com deliciosos cupcakes de abóbora: uma festa de chá aconchegante em casa trará calor e harmonia ao seu dia.
CUPCAKES SABOROSOS DE ABÓBORA COM SORVETE
Os cupcakes assados não têm um sabor acentuado de abóbora – uma ótima opção se você não é fã de pratos de abóbora. Adicione algumas cascas de laranja à massa e o cheiro de frutas cítricas encherá sua casa, mascarando de maneira confiável esse ingrediente saudável ‘secreto’.
95 minutos Fácil Jantar
INGREDIENTES
| Polpa de abóbora | 250g |
| Farinha de trigo | 300g |
| Manteiga | 150g |
| Açúcar | 170g |
| Ovos | 2 |
| Leite | 60ml |
| Açúcar baunilhado | 2 colheres de chá |
| Afrouxador de massa | 2 colheres de chá |
| Laranjas | 2 |
| Fermento em pó | ½ colher de chá |
| Sal | na ponta de uma faca |
| Sorvete de esquimós | 200g |
| Sementes de abóbora | provar |
| hortelã | raminho |
PASSOS PARA FAZER
1. Asse a polpa de abóbora no forno por uma hora a 200 °C.
Corte em pedaços, misture em um purê.
2. Misture o purê de abóbora em uma tigela funda e os ovos até ficar homogêneo.
3. Derreta e esfrie a manteiga. Adicione-o ao puré de abóbora juntamente com o leite.
4. Em uma tigela separada, peneire a farinha, adicione o fermento, o açúcar comum e o açúcar de baunilha, o sal, o bicarbonato de sódio e a casca de duas laranjas.
Despeje a mistura líquida de leite de abóbora. Homogeneizar.
5. Encha as assadeiras com massa. Espalhe as sementes de abóbora descascadas ou fatias de abóbora por cima (opcional).
6. Pré-aqueça o forno a 190°C, coloque os cupcakes para assar por 20 minutos.
7. Retire os pastéis do forno, deixe arrefecer.
8. Retire os muffins de abóbora das formas, coloque-os em forminhas largas. Decore com uma bola de sorvete e um raminho de hortelã.
Apreciar!
