FrangoMASSA

FRANGO NA MASSA FOLHADA

DESCRIÇÃO DO PRATO

A massa folhada pronta é uma ótima opção para assar rapidamente. Você pode usá-lo para fazer tortas, pãezinhos, bolos e até pizza. Além disso, a massa folhada delicada e leve é ​​ótima para refeições especiais preparadas com diferentes partes de frango. A massa retém a suculência e o aroma da carne e também dá uma aparência agradável ao prato.

COXINHAS DE FRANGO RECHEADAS COM PASTELARIA FOLHADA

Você pode fazer coxinhas de frango em massa folhada com osso e sem osso. Você pode rechear a carne desossada com um recheio. Desta forma, você fará um prato suculento original adequado para um menu diário e excelente como uma refeição festiva.

80 minutos Fácil Jantar

INGREDIENTES

Massa folhada 500g
Coxinhas de frango5 a 6 peças
Queijo duro250g
Alho2 a 3 cravos
Salprovar
Pimenta preta da terraprovar
Enchimento:
Queijo duro100g
aneto1 molho
Tomate100g
Ervas da Provença0,5 colher de chá
kurinyye-goleni-v-teste.jpg
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PREPARAÇÃO

Passo 1

Lave bem as coxas de frango e seque-as com papel-toalha.

Remova cuidadosamente o osso com uma faca afiada. Para fazer isso, corte os tendões superiores e inferiores, depois separe cuidadosamente a carne e remova o osso.

Passo 2

Esfregue a carne de frango com sal, pimenta e alho esmagado. Enquanto a carne marinada, prepare o recheio. Para fazer isso, rale o queijo em um ralador fino e pique finamente o endro e o tomate. Misture bem todos os ingredientes e adicione as ervas da Provence

etapa 3

Corte o queijo duro em fatias de 3 mm de espessura e coloque entre a pele e a carne. Encha cada pedaço de carne com 1 colher de sopa do recheio.

Passo 4

Abra a massa com 3 mm de espessura e corte em tiras finas, aprox. 1 a 2 cm de largura.

Etapa 5

Enrole cada pedaço de carne com as tiras de massa em espiral e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°C. Você pode esfregar a carne com açafrão: isso deixará o prato ainda mais saboroso.

FILÉ DE FRANGO EM PASTELARIA FOFA

Gostaríamos de lhe oferecer uma receita de rolinho de frango fácil com massa folhada com sementes de gergelim, que ficará delicioso até no dia seguinte. Portanto, é ótimo para um café da manhã rápido. Ao servir esse rolo com legumes grelhados ou ensopado de legumes, você pode ter um almoço ou jantar saudável.

60 minutos Fácil Café da manhã

INGREDIENTES

Massa folhada 250g
Filé de frango1 peça
Queijo duro70g
Ovo1 peça
Endro ou salsa20g
Salprovar
Pimenta preta da terraprovar
kurinoye-file-v-teste.jpg
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PREPARAÇÃO

Passo 1

Lave o filé de frango, envolva-o em um saco e bata levemente com um martelo de cozinha.

Passo 2

Esfregue sal e pimenta em ambos os lados. Você pode adicionar um pouco de tempero de frango para todos os fins.

etapa 3

Cubra o filé de frango uniformemente com queijo ralado e ervas finamente picadas.

Faça um rolinho com o filé, garantindo que o recheio fique por dentro.

Passo 4

Enrole os rolinhos de frango na massa folhada. Pincele com ovo batido e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Etapa 5

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos. Deixe o rolo esfriar por 7 a 10 minutos antes de cortar.

ROLO DE COXINHAS DE FRANGO EM PASTELARIA FOFA

O rolo de coxa de frango é especialmente suculento. E os cogumelos vão deixá-lo ainda mais saboroso! No verão, você pode usar cogumelos frescos. No inverno, substitua-os por congelados.

70 minutos Fácil Jantar

INGREDIENTES

Massa folhada 500g
Coxa de frango6 peças
Queijo duro150g
Cogumelos de botão congelados ou fresco 400 g
Endro ou salsa20g
Cebola1
Salprovar
Pimenta preta da terraprovar
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PREPARAÇÃO

Passo 1

Corte as coxas de frango pré-lavadas ao longo do osso e retire-as. Retire a pele.

Passo 2

Bata a carne levemente com um martelo de cozinha e esfregue-a com sal e pimenta.

etapa 3

Misture o queijo duro ralado com as ervas picadas.

Passo 4

Frite os cogumelos de botão congelados ou frescos com cebola picada na frigideira.

Etapa 5

Cubra as coxas de frango com ervas, cogumelos e cebolas. Faça um rolo e envolva-o em massa folhada.

Etapa 6

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos.

Apreciar!

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