No restaurante nova-iorquino Serendipity você pode saborear um sorvete que custa US$ 1.000. Uma sobremesa com o nome de Grand Opulence Sundae tem um sabor exclusivo e ganhou popularidade entre as celebridades. Para prepará-lo, cinco bolas de sorvete da mais alta qualidade feitas com grãos de baunilha do Taiti e Madagascar são colocadas em vidro de cristal e são cobertas por folha de ouro comestível e regadas pelas migalhas do chocolate mais caro, Amedei Porceleana, e pedaços de raros grãos de chocolate Chuao, que crescem na costa do Mar do Caribe, na Venezuela. Em seguida, o sorvete é decorado com frutas parisienses e frutas cristalizadas, drageias de ouro, trufas e cerejas de maçapão. O topo é decorado com flor de açúcar dourada e uma pequena tigela de caviar de sobremesa Grand Passion.
Quanto à empresa americana Bruster’s Ice Cream, ela colocou à venda o sorvete mais caro do mundo, mas não comestível, que custa US$ 1 milhão. Joalheiros da Lazare Kaplan International Company ficaram ocupados com a criação deste precioso cone. Eles o enfeitaram com 622 gramas de ouro branco e amarelo, com 548 diamantes redondos, com 87 diamantes quadrados esmeralda, mas o adorno do sorvete era um diamante amarelo de 5,63 quilates. O 152,16 quilates era um peso total da obra-prima.
Como é relatado na empresa Bruster’s Ice Cream, esta casquinha simboliza a excelente qualidade de sorvete da empresa, que vende um sorvete em 260 locais em 18 estados americanos, e também demonstra uma abertura para problemas sociais, por dinheiro do gelo A venda do creme será repassada para a conta da organização beneficente Big Brothers Big Sisters, que atende crianças carentes.
