A culinária asiática é conhecida por seus pratos leves e equilibrados. Gengibre, ervas frescas e molho de soja proporcionam um sabor agradável. Com a nossa receita de panela asiática, você experimentará momentos extraordinários de sabor.
Ingredientes
- 300 g Natureza
- 400 g filé de peito de frango
- 1 grande talo de aipo
- 2 cebolinha
- 1 pedaço de gengibre do tamanho de uma cereja
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 300 g cogumelo shiitake
- 3 Páprica
- 150 broto de feijão g
- 3 colher de sopa de molho de soja
- pimenta
- Sal
- 1 xicara de leite de coco
- 1 Punhado de manjericão
- 2 EL Gergelim
preparação
- Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- Corte o peito de frango, o aipo e as cebolinhas em tiras, pique finamente o gengibre e esprema o alho em uma prensa.
- Frite os ingredientes acima em óleo por 5 minutos enquanto mexe.
- Corte os cogumelos em pedaços pequenos e os pimentões em tiras, lave os brotos de feijão em água quente. Adicione os ingredientes acima à panela e refogue por mais 5-10 minutos. Tempere a gosto com os ingredientes restantes, exceto o gergelim. Asse as sementes de gergelim em uma panela sem gordura e adicione à panela asiática.
- Esprema o arroz em uma xícara lavada com água fria e inverta uma xícara de arroz em cada prato. Sirva os legumes com tiras de frango.
- Descubra também nossas receitas de Bife de atum em crosta de gergelim
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 2177k J26% Energia
- 520kcal 26% calorias
- 81g 31% carboidratos
- 7g 10% Gordura
- 35g 70% proteína
Receita de panela asiática: refeição afinada
Seja arroz frito, pato agridoce, rolinhos de verão ou rolinhos primavera – os pratos asiáticos estão na moda. Bife de atum em crosta de gergelim é caracterizada por seus molhos leves, muitos vegetais crocantes na hora e um tempero picante. Especialmente na China e no sul da Ásia, os pratos são geralmente fritos ou cozidos no que preserva em grande parte as vitaminas, minerais e a cor dos vegetais. Peixes e frutos do mar, carne magra ou tofu servem como componentes proteicos.
Juntamente com carboidratos na forma de macarrão ou arroz, são criadas refeições perfeitamente equilibradas – como nossa receita de panela asiática para frango de coco com destaques de vegetais receita de Panela de Arroz Vegetal. Outros tipos de aves também harmonizam maravilhosamente com ingredientes como cebolinha, pimentão e os temperos típicos. Nossas tiras de peru asiáticas são igualmente deliciosas.
Receita de panela asiática: muitas variações possíveis
A beleza das panelas asiáticas é sua versatilidade. Componentes individuais podem ser facilmente trocados. O arroz, por exemplo, com macarrão do Extremo Oriente como na nossa receita de panela de macarrão de vidro . Se você come vegano, basta substituir o filé de peito de frango por tofu em nossa panela asiática, a proteína adicional é fornecida pelo amendoim torrado e picado.
Também é possível escolher outros vegetais, brócolis ou cenoura são muito adequados aqui. Nossa panela de quinoa com bolinhas de falafel também é uma ideia de receita inteligente e exótica . Por outro lado, você também pode dar um toque exótico a quase qualquer prato com pouco esforço: mesmo os clássicos conhecidos podem ser refinados com um pouco de pimenta e manjericão tailandês, como nossa receita Lasanha de aspargos.
